Les aliments que l'on prend plaisir à déguster
Envie de partager mon plaisir.... et de découvrir les vôtres !
Je ne parviens pas à être dans une dégustation systématique, même si c'est devenu un réflexe de me recentrer sur mes sensations au moins une fois pendant que je mange.
Par contre, il y a une chose que j'aime déguster, c'est le "bon" chocolat, celui que je porte dans mon estime, celui est fait pour être dégusté. Je m'achète parfois une boîte chez un chocolatier, et si je peux manger du chocolat en tablette sans trop déguster, celui-ci, du fait de la boîte, des qualités que je lui prête, des petites portions de chaque chocolat et du jeu de saveurs que j'y cherche, se prête super bien à être dégusté. Par exemple, ça me plaît beaucoup qu'il y ait un mélange de chocolats dans la boîte, je cherche alors à retrouver ou identifier les saveurs que je sens, car tout n'est pas au même goût. Je prends le petit carton où chaque chocolat est identifié et que je teste, pour voir si ce que j'imagine en lisant et ce que je ressens en mangeant correspond ou non. Pour d'autres, je cherche simplement à deviner pour pouvoir redemander ensuite mes préférés quand on peut aussi faire soi même ses boîtes. C'est très intéressant l'air de rien car ça demande de noter ce qu'on ressent pour essayer de le décrire à quelqu'un d'autre.
Au menu de cette semaine, une boîte de petits chocolats noirs avec une ganache aux fruits et aux épices, comm poire/vanille ou passion/curry. J'adore.
Et vous, quels sont les aliments que vous allez plus spontanément déguster ?
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C'est génial ça 
Tu dégustes tous les chocolats ? Moi je n'ai pas forcément la même attitude spontanée selon le type. Je remarque que je suis très sensible au conditionnement et à la variété.
Tiens je me dis que je ferai une dégustation de comté avec différents temps d'affinage pour savoir lequel je préfère. 
oui déguster le chocolat c'est un pli que j'ai pris sur LC
je trouve que c'est l'aliment qui s'y prête le plus, et surtout c'est très souvent mon dessert
bien sûr cela implique que je ne mange que du bon chocolat 
pas mal la dégustation de fromage aussi
hum c'est chouette ça !!!!
le chocolat est aussi ce que je déguste le plus naturellement
généralement je le "sniffe" d'abord, j'adore les effluves de chocolat
depuis peu, ma fille déguste un chocolat praliné le soir pour son dessert, elle est trop mignonne, elle met bien 5 min sur un carré, à laisser fondre chaque micro-bouchée dans sa bouche
Bonjour,
Moi je déguste facilement le vin, le pain et le fromage... ça fait très française ^^ c'est souvent chez des amis et ils ont de la qualité. Ce sont des produits que je n'achète jamais chez moi. Je devrais peut-être... je me rends compte que je déguste facilement du salé finalement...