Comment faire les courses, planifier les repas?

Bonjour,

J’ai commencé le programme il y a un mois et je trouve ça vraiment très intéressant. Mais concernant le parcours alimentaire, il y a une difficulté que je rencontre et à laquelle je ne trouve pas de réponse dans le site. C’est celle de la gestion des courses, de la cuisine et des menus, en intégrant bien sûr les contraintes sociales et familiales.

Je trouve ça très bien de se guider selon ses envies et je pense en effet que le corps sait parfaitement ce dont il a besoin si on apprend à l’écouter, mais je n’ai pas forcément sous la main les ingrédients et aliments qui me font envie à ce moment précis. Je tiens aussi à partager les repas avec ma famille, c’est un moment de cohésion familiale important pour moi. Je trouve ça difficile de gérer les courses, de jongler entre mes envies et la cuisine qu’il faut que moi ou mon compagnon fassions pour la famille.

En fait, je suis un peu coincée entre l’idée qu’il faut que je mange selon mes envies (et donc que j’aie à disposition une grande variété de produit, plus le temps de les préparer car je suis gourmande et n’aime pas du tout les plats précuisinés) et la nécessité de planifier un minimum les repas pour la famille.

De plus, je n’aime pas non plus beaucoup que chacun mange un plat différent, je ne trouve pas ça convivial, je trouve important l’idée de partage dans un repas. J’essaye donc de faire des repas qui plaisent aux enfants et qui correspondent à ce que j’ai envie de manger. Pas simple…

En fait, pour résumer, il y a deux contraintes que j’ai du mal à gérer :

1. Il existe une incompatibilité que je n’arrive pas à résoudre entre la nécessité de planifier un minimum quand je fais les courses et les menus, et le caractère immédiat de la méthode, puisqu’elle repose sur la perception de sensations. Or c’est difficile de savoir de quoi j’aurai envie demain, ou même dans quelques heures.
2. Je trouve difficile de concilier avec le programme certaines valeurs sociales et éducatives qui me semblent importantes :
   - repas en famille : c’est primordial pour moi, je n’aime pas du tout que chacun mange dans son coin, ce qu’il veut et à l’heure qui lui convient. C’est un moment que j’apprécie particulièrement, où on discute, ou chacun s’exprime. J’insiste donc pour que les enfants viennent à table, se tiennent bien, ne grignotent pas juste avant, etc. Or ces obligations sociales sont les mêmes que j’ai identifiées et qui peuvent m’amener à manger trop ou quand je n’ai pas faim.
   - Manger est pour moi quelque chose de très important, tant sur le plan gustatif que social. Je trouve important d’éduquer les enfants à la variété. Je ne les oblige pas à manger tout ce que je propose mais j’insiste généralement pour qu’ils goûtent à tout. Or si moi je peux manger ce que je veux en respectant mes envies et mes sensations et que c’est bon pour moi, il faut aussi que j’éduque mes enfants à ça. Comment gérer cette contradiction ?

Je ne sais pas si dans la suite du programme on travaille sur ces difficultés. J’aimerais bien avoir des conseils pratiques sur ces questions de base : Comment faites-vous les courses, planifiez-vous les menus, organisez-vous les repas tout en suivant la méthode ?

Merci !