Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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voilà le défi qui reste essentiel pour moi, pour le réconfort dont j'ai toujours besoin en soirée
quand je prends le temps de cuisiner un repas, avec amour, c'est une réparation de tous ces repas préparés par ma mère, pourtant bien préparés, mais vécus comme une contrainte
on n'a jamais senti qu'elle était "heureuse" de nous faire à manger, mais que c'était une corvée
peut-être parce qu'elle se mettait la barre trop haut, ou sans doute parce que sa propre mère le vivait comme ça
toujours est-il qu'il n'y a rien de plus réconfortant pour moi qu'un diner préparé avec amour le soir
et bien sûr pris dans le calme
donc hier soir coquillettes-courgettes, c'est simple et déliciseuement régressif
en dessert un gateau aux pommes-frangipane que je n'ai pas trouvé transcendant mais ma fille a adoré donc tant mieux
Demain ça ira mieux, ça arrive aux meilleurs d'entre nous ! 
ça c'est sûr !
hier soir j'étais à la pizzeria, pas mal
mais pour ma fille j'avais fait un petit plat qui m'avait l'air fameux, confirmation ce matin c'était excellent : j'avais râpé des courgettes dans un poele, fait revenir, ensuite ajouté un peu de crème, de la truite fumée et des coquillette tout juste cuites.
Le plat semblait délicieusement régressif..... je me le referai pour moi une prochaine fois
Ce soir :
- quiche maison
- compote de pomme
En fait, pas vraiment préparé ma fin de journée et encore moins mon repas du soir...
Et surtout petites disputes à la maison en fin d'après-midi...
Finalement, insatisfaite de mon repas... qui a duré, duré, duré jusqu'à 22 heures 30.
En fait il a tourné à la grosse compulsion !
Ce soir :
- un panini maison tomate mozarella
- un pain au chocolat
Pas très diététique ce déssert, mais j'en avais tellement envie.
Je l'ai dégusté lentement, j'ai savouré les petites barres de chocolats... Il a duré longtemps, longtemps...
Et je me suis rendu compte que mon patissier en fait de bein meilleurs !
Moi ici, tout d'un coup je me sens moins seule !
Et pourtant que c'est difficile de gérer sa fin de journée et ce fil est un excellent moyen pour au moins rélever le défi pour le repas du soir.
Ce soir ce sera :
- une bonne salade juive préparée hier qui a mariné depuis avec de l'ail et un peu d'huile d'olive et une pincée de sel
- du bon pain aux céréales qui sent super bon et que craque sous la dent
- du fromage de chèvre
- quant au dessert : compote de pommes
Hum !
pour moi ce soir
haricots verts frais du panier
riz sauvage
flan aux pommes
Autour du défi " "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée"
Repas de ce soir :
- soupe de tomate, bienvenue avec les premiers frimas de l'automne,
- jambon cuit en "chiffonade" pour un goût encore plus prononcé,
- une belle tranche de pain aux céréales maison (de Julian)
- une grappe de chasselas bien sucré
Le tout précédé d'une grande pause pour me recentrer... et éviter la survenue d'EME de fin de journée.
super je me sens moins seule!
pour nous ce soir, c'est un peu fête
lasagnes chèvre-courgette
tarte tatin
Hier soir : des crêpes!!!!
on avait bien besoin de réconfort et ça fait son office parfaitement