Satisfaction alimentaire : mon bon petit dîner du soir
Voici un nouveau fil pour combiner deux anciens : repas de qualité le soir + satisfaction alimentaire
de mon côté c'est principalement le soir, moment où les EME sont plus abondantes (système nerveux fatigué, baisse de la luminosité, etc.), que je ressens le plus le besoin de réconfort par la nourriture
or quoi de plus réconfortant qu'un repas préparé avec amour, un repas qui stimule les papilles autant qu'il dit " vous êtes important"
pied de nez à ma jeunesse où ma mère nous faisait bien sentir que ça la dérangeait d'avoir à faire un repas le soir, et elle se forçait néanmoins..... mais en se plaignant......
alors me faire des bons petits diner le soir, voilà qui réconforte mon enfant intérieur
hier soir, je m'y suis remise :
riz + caponata
crème patissière aux fruits rouges
miam miam
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suspens.....
après sache que si les compulsions reviennent, cela n'est pas un drame non plus
le sport reste super dans le contact avec ton corps, mais il faudra sans doute y ajouter à un moment l'accueil de tes émotions comme l'angoisse qui te travaille
on pourra t'aider pour ça
pour moi ce soir, petit repas prévu :
salade - pates aux champignons et crêpes aux pommes
je finalise aussi mon repas de demain soir : petit réveillon de Noël à trois, avec une bonne bouteille que je viens de voir dans les cadeaux laissés par mes parents 
Bonjour Izabelle,
Moi je ne sais pas à l'avance ce que je vais manger, parce que depuis le début du programme la semaine dernière, je ne mange que ce qui me fait plaisir et pour le moment cela se limite à des nouilles chinoises et du pain + fromage, aliments que j'évite en temps normal, donc il n'en faut pas plus pour que je me régale...
Mais aïe, je passe le réveillon dans ma belle famille et je crains le pire, non pas pour la qualité gustative de ce qui va être proposé, mais pour la quantité et l'obligation de faire honneur, de se resservir, etc. Je vais tâcher de me faire plaisir en mangeant très peu de tout pour aller jusqu'à la fin du repas, comme le préconise G. Apfeldorfer, et bien sûr en écoutant mes sensations, même si je dois passer un peu outre la satiété, qui de toute façon est pour partie "mécanique" avec mon anneau gastrique.
Je te souhaite un bon Noël, ainsi qu'à toutes les filles de ce fil !
coucou
ben finalement, non pas de gâteau au chocolat parce qu'il y en a deux qui n'aiment pas !! vous imaginez ça vous : ne pas aimer le chocolat - pas possible, c'est pas à moi que ça arriverait !
la soupe : idem Izabelle, j'ai du mal avec...elle me reste "sur le ventre" - j'ai l'impression de peser une tonne après !
Liegama si tu continues comme ça je te préviens, j'arrive avec ma valise pour manger tes petits plats qui me font tant envie je te dis: donnes-nous les recettes, à genoux, s"il te plait !
j'en suis à la dégustation - ce soir : soupe de mon mari '(??? on verra)
petits feuilletés jambon fromage (je sais Liegama, c'est du vite fait...........
mais j'ai pas le temps, je repars
et pis pour moi ce sera tout car je sais que je n'aurai plus faim - après pour les autres comptes de pomme, yaourt..suivent s'"ils ont faim ou pas
bon, je sais, c'est pas terrible !
si c'est chouette
il faut que chaque repas soit une fête, même quand c'"est vite fait
et si vraiment cela ne te satisfait pas, alors change qq chose
de mon côté je peux avoir l'impression d'une fête même avec de l'industriel, du moment que ça changer
et je suis adepte des choses très simples, mais comme ça change, ça fait un peu "fête"
par exemple je fais un écrasé de chou- fleur avec une purée mousline
temps pris : 15 secondes, mais comme j'en mange rarement et que les purées de chou-fleur sont associés dans ma tête à quelque chose de festif (allez savoir pourquoi) ça le fait.....
pour ce soir si j'ai le temps, je vais tester une recette de dessert (mais bon si j'ai le temps...)
he ben, là on est toutes battues...crevette à l'armoricaine.....là aussi je m'invite
demain soir, j'ai plein de monde pour "dessert" donnez-moi vite des idées.........
gateau au chocolat, c'est vite fait et ça marche à tous les coups, les gens sont si gourmands....
pour ma part je remplace une partie du chocolat par de la pralinoise (choc praliné) et c'est toujours très apprécié
il faut penser à mettre du beurre et du sucre en juste quantité, car un gateau au choco sans beurre ou substitut ad hoc genre purée d'amandes n'est généralement pas très gouteux
hier soir j'ai fait une soupe car mon homme sortait de deux jours de jeune pour cause d'examen médical
résuttat : moi je n'ai eu aucune satisfaction alimentaire, car j'ai du mal avec la soupe, même je peux dire que je dois être l'une des seules personnes à ne pas bien digérer la soupe en général
ben moi aussi j'admire - et Liegama, tes menus ahhhhhhhhhh tu habites où que j'aille vite manger chez toi - ça me plairait ces plats là -
allez, fait un groupe avec tes recettes : trop bon tes soupes - chez nous c'est mon mari qui VEUT faire la soupe et.....c'est tjrs trjs la même : faut pas faire de fantaisie ! j'en ai mare de sa soupe, mais alors je ne peux plus la manger et j'essaie de trouver un motif pour passer à autre chose...............
j'ai fait un effort ce soir - il restait bcp de choucroute - j'ai fait revenir les pdt, en les ocupant avec tout plein d'échalottes et oignon, ail et un peu du chou - des petits lardons grillés aussi dedans - ben finalement, c'était simple, mais bon - la preuve il n'en reste plus - tant mieux !
mais je préfèrerais les recettes de Liegama........allez, tu nous les dis !!
Hier soir j'ai sauté le repas car pas faim et du coup j'ai bien dormi.
Ce soir j'ai fait rôtir des morceaux de courge butternut avec des pois chiches au four à 180°C durant 25 mn avec du cumin moulu et de l'huile de coco et j'ai servi cela sur un couscous revenu dans un bouillon infusé au safran. C'était très satisfaisant.
Pendant que tout cela cuisait j'ai fait une soupe minestrone bien épaisse comme j'aime. J'ai fait revenir avec un tout petit peu de chorizo avec de l'ail dans de l'huile d'olive, j'ai ajouté oignons, carottes, céleri, puis origan, marjolaine et thym pour le soffrito, 10 mn à feu moyen puis les haricots blanc (en bocal pour faire rapide), des courgettes congelées (pour la facilité) et du chou kale, 1 l de bouillon végétal et 1h à feu moyen. J'en ai pour 6 portions, super!
Je suis vraiment contente pour toi Laura et j'attends avec intérêt de savoir si tu as compulsé hier soir ou pas...
A plus tard donc, j'espère.