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Que dois-je manger pour être en bonne santé ?

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A lire (2) Très actif (30)
25 Aoû 2013 à 15h
Je m'arrache les cheveux !
Il n'y a pas un seul médecin qui dit la même chose !
 
Manger moins de viande, moins de fruits et de légumes ou bien manger plus de viande, plus de fruits et de légumes ? Manger des féculents, boire du lait, etc.
 
Que dois-je manger pour être en bonne santé ?
 
Merci.
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20 commentaires

Merci au Dr Apfeldorfer de me rappeler cet aphorisme de Pierre Péchin pour sa parodie impayable de la fable de La Fontaine, qui a bien amusé notre génération!

Bravo au Papa humoriste  qui me rappelle aussi un peu le mien,  nous conseillant de toujurs traverser "dans les clous" ( à l'époque, à  Paris, les passages protégés sont deux lignes parallèles de clous traversant la chaussée),

- Les clous, les filles les clous. Au moins si vous mourez, vous mourrez dans votre bon droit!"-

S'agissant d'aliments dangereux ou protecteurs, voire salvateurs, ça m'intéresse, bien sûr et j'essaie de manger bon et sain ( mais hélasj 'étais trop en restriction, en même temps) depuis mon époque baba années 70, gagnée par l'esprit Peace and Love retour ( fantasmé pour moi seulement) à la terre mais comme m'a répondu mon toubib il y a des années, alors que je l'interrogeais sur ce qui pouvait m'aider au plan des aliments pour accompagner les traitements classiques  soignant le cancer qui s'était déclaré ( j'ai lu aussi D. ervan-Shreiber, bien sûûûr...):

- Pffffouuuuu...Vous savez, si on avait vraiment découvert comment atteindre l'immortalité, ça se saurait! Alors votre meilleure arme: faites-vous plaisir.-

Il était très esprit  LC, mon toubib, déjà, finalement...

Je reconnais avoir eu un peu peur de mourir "empoisonnée", je vais donc laisser ce passé dernière moi.

LC prédit des changements dans ma vie et, j'apprend plus de mes erreurs que de mes succès.

Alllez, je cite mon père qui dit à ceux qui font attention à tous ces conseils santé : "c'est bien, vous mourrez en bonne santé"

Merci papa.

:-) J'adore parcequ'en général ce sont  les mamans qui sont "convoquées" par la pensée, ici dans les fils de discussion... Ha ha.. remarque il a le beau rôle là, ah mais suis trop bête môa, trop trop bête ! Mon père avait un humour un peu comme le tien..

Bonne nuit à vous !

Merci, Merci pour vos réponses   heart
 
Vali : faut il avoir un plan de repas sur la semaine ?
 
Je prépare des menus à l'avance mais comme toi auparavant, j'ai tendance à faire des repas équilibrés chaque jour.
 
 
 
Lorsque nous n'avons pas de légumes du jardin de mon beau papa, on les achète dans un magasin bio.
Dans ce magasin, nous sommes obligé de lire toutes les étiquettes car leurs produits se composent d'huile de palme, nous n'en consommons pas (déforestation galopante - maladie cardio-vasculaire), nous utilisons des huiles première pression à froid pour leurs bienfaits.
En ce qui concerne les protéines comme la viande, il y en a très peu dans notre assiette, les aliments industriels n'ont pas leur place dans nos placards et frigo, je cuisine beaucoup, même les yaourths sont fait maison.
 
Perfectionniste insatisfaite  cool   je pousse toujours plus loin mon envie de  "manger bon et sain".
 
Encore Merci à vous  heart  
 
 
 
 
Bonjour Esmeralda, Je te conseille d'aller voir le fil de discussion intitulé orthorexie et surpoids, il y a la réponse du docteur Apfeldorfer. Ça devrait t'éclairer.
Il est dans la rubrique vos questions aux docteurs aussi.

Bonjour tout le monde !

Je le relis, et c'est vrai que c'est bien, ce que j'ai écrit sur l'orthorexie! Le perfectionnisme alimentaire est en définitive plus toxique que bien des molécules! Et que dire de la paranoïa alimentaire !

Pour résumer en quelques mots comment faire pour bien manger, voilà ce que je dirais. Faites confiance à vos appétences, guidées et tempérées par votre culture alimentaire. Voilà qui vous conduira à manger de façon variée, ce qui constitue à ce jour le meilleur moyen pour éviter l'accumulation de molécules empoisonnantes dans votre organisme.

Mangez selon vos sensations alimentaires de faim et de satiété, ce qui vous conduira la plupart du temps à manger plus frugalement que bien d'autres, et certainement moins que lorsque vous tentez de faire des "repas équilibrés"!

Et bien sûr, évitez de dramatiser, profitez du plaisir à manger et de la vie en général. Ce que vous mangez n'est pas parfait ? Oui mais vous non plus, vous n'êtes pas parfait ! Et sans être parfait, vous disposez néanmoins de mécanismes de désintoxication puissants dans votre organisme.

Rappelez-vous cet aphorisme : tu bouffes, tu bouffes pas, tu crèves quand même ! (parodie de la fable de La Fontaine, "La cigale et la fourmi', de l'humoriste Pierre Péchin).

Ah ouiii 

Influencée par les pratiques de pensées positives 

j'ai décidé que je voulais que tout sois le mieux possible dans ma vie :

dire que du bien , voire que le positif ...et donc avoir une alimentation tres saine dans un corps sain et des pensées saines ...et refouler les mauvaises , cacher les pas belles

Aussi je voulais une alimentation hygiénique , mon cerveau rationnait et choisissait selon des règles  (evidement impossible à tenir sur le long terme  et cela me  déclenchait des EME )

Mais NON ce n'était pas moi mais l'idée que je voulais de moi ou présentais aux autres Un arrêt sur image mais pas la réalité fluctuante et mouvante

J'oubliais que j'étais aussi imparfaite ( les petits carnets de LC m'ont aidé à reconnaître mieux mes émotions)Que j'avais le DROIT d'avoir des émotions de colère , d'énervement , de doute , d'ennuie...

et que mon alimentation pouvait être beaucoup plus libérée !

Que les poisons existent sous toutes les formes et que la restriction était mon pire poison.Mon corps sait aussi gérer, je lui ai laissé de la place.Et j'ai accepter d'apprécier mes aliments , tous pleinement ,suivant ma satiété.

Je suis devenue bien plus que ce je croyais devoir être :

M'acceptée simplement et pleinement !

 

 

Comme cela a été précédemment dit, je pense que c'est pas mal de limiter les produits transformés. En anglais on dit pas mal que si dans un aliment que tu veux acheter il y a des mots de plus de 3 syllables ou que tu ne comprends pas, alors mieux vaut passer ton chemin (en anglais les aliments de plus de trois syllables sont très rares) ! Après j'ai travaillé sur la gestion du surpoids et de l'obésité dans les écoles aux États Unis et il y a des trucs qui sont clairs : les pyramides de l'alimentation sont largement influencées par les lobbies alimentaires. Selon les années il faut plus de viande ou plus de sucre selon le lobby qui a gagné. J'ai tendance à penser que si on arrive à s'écouter un peu (ce qui est justement le but de la méthode) le corps au bout d'un moment crie qu'il est en overdose de telle ou telle chose. Moi que je mange trop au restau (coincée en vacances sans cuisine), au bout de 3 jours je rêve de tomates et de pommes. Le truc aussi c'est que quand je commence à vouloir avoir une alimentation équilibrée raisonnée mon cerveau pète un câble et je deviens complètement obsédée par les aliments donc j'ai laissé tomber.