Quiche épinards feta
Ingrédients
Préparation
Faites revenir les épinards dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Continuer la cuisson jusqu'à ce que les épinards aient bien rendu toute leur eau. Saler, poivrer.
Dans un saladier, mélanger les oeufs et la crème.
Ajouter les épinards au mélange oeufs-crème.
Etaler la pâte brisée dans un moule, y verser l'appareil de la quiche.
Emietter la feta, et enfourner pour 40 minutes à 200°C.
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