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Défi faire un repas de qualité en fin de journée....

Linecoaching au quotidien Mon vécu du programme
Animatrice forum En or (1005) Très actif (30)
04 mai 2013 à 11h

Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi

pour le défi sport dans  "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos

pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas  (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....

 

mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus  (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant...  je vais cuisiner....)

donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......

c'est   "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....

pour moi cela a  toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment....  la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...

 

alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......

on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs.....  ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!

 

Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....

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983 commentaires

 

oups désolée un bugblush

 

très simplement, je fais cuire les oignons finement émincés dans de l'huile d'olive avec des herbes (en général un mélange des cueillettes de l'été ou de la marjolaine) quand ils commencent à dorer j'ajoute un peu de sucre sel poivre et je termine avec un peu de vinaigre de cidre, je laisse mijoter jusqu'à ce que ce soit compoté

 

très simplement, je fais cuire les oignons finement émincés dans de l'huile d'olive avec des herbes (en général un mélange des cueillettes de l'été ou de la marjolaine) quand ils commencent à dorer j'ajoute un peu de sucre sel poivre et je termine avec un peu de vinaigre de cidre, je laisse mijoter jusqu'à ce que ce soit compoté

 

PALSEMBLEU, comment fais tu la fondue d'oignons ? Merci.

 

trop bon une raclette ! En général je fais une fondue d'oignons pour accompagner,  ben oui le légume du repas !

 

 

Hello,

Pour hier au soir, j'ai préparé que le dessert. Un coup de fatigue dû à  la séance de sport de lundi. Je vieillis.

Soirée raclette.

Bonne nuit.

Super Izabelle !

Ce soir, soupe de lentilles corail (et oui encore mais qu'est-ce que j'adore cette soupe!), petite salade de crudités avec un bon morçeau de camembert (je me suis autorisé un bout malgré mes idées orthoréxiques !) , et en dessert de la semoule de riz aux pommes et aux rondelles de bananes.

 

je ne ferais pas cette super tarte, comme celle de ma mère,  car mon mari n'en mange pas, alors pour moi seule ca fait beaucoup ! Je la ferais pour les enfants  !

ce soir salade de lentilles et risotto aux courgettes (bien déçue par la qualité du riz qui malgré l'appellation donnee par le tonton n'a rien avoir avec un vrai riz à risotto).

 

bon ça y est....  enfin un bon petit diner  et un bon appétit pour le déguster....

c'était un peu éclectique comme menu, avec deux plats que j'adore mais qui ne vont pas franchement ensemble, mais tant pis...

tout d'abord couscous  (végé)

et puis tarte au pommes, la tienne esmeralda, qui est super bonne par contre j'ai juste un peu loupé ma pâte, bizarre car c'est ma recette habituelle, mais elle était toute friable,  peut-être parce que je l'ai laissé une journée au frigo étalée avant de la cuire.....

en tous cas, super recette qui ressemble beaucoup beaucoup à celle de ma mamie

 

lol ! même constat ! Je mange moins de pâtes mais bien meilleures et sans culpabilité.

Ce soir : hareng fumé et lentilles

1/2 pomme qui n'était pas bonne donc 1 carré de chocolat pour finir sur un bon goût !