La satisfaction alimentaire
depuis quelques jours je m'entraîne à porter attention à ma satisfaction alimentaire
à savoir : j'ai faim
je prends mon repas, et à chaque plat je sens vers la fin cette satisfaction qui fait que je passe au plat suivant
c'est plus que le rassasiement, c'est la satisfaction, qui a une composante émotionnelle bien sûr
en même temps c'est lié au rassasiement évidemment, mais cela me semble plus global que ça
dans mon cas, cela ne vient que si je mange ce dont j'ai envie au moment de commencer à manger
je me suis mise à l'observer après avoir remarqué que parfois j'étais satisfaite mais je continuais au delà en écoutant ma tête, frustration, rebellion, etc
alors je me suis dit que j'allais me centrer sur cette satisfaction et lui faire plus de place
hier soir : une belle satisfaction alimentaire
ce midi : idem (il faut dire que j'ai mangé le même dessert )
et vous, voulez-vous aussi vous entraîner à porter attention à cette satisfaction alimentaire?
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moi non, suis pas trop satisfaite enfin si, j'aime ce que je mange, ce que je choisis, mais j'ai une grosse envie de fruits, et ils se font rares... donc insatisfaite
je commence à ressentir tout ça effectivement c'est bien différent de la satiété qui est encore de la réflexion, au moins pour une part ! à midi j'ai bien sentis cette satiété et aussi le bonheur des gouts , attendre d'avoir faim c'est tellement bon parce que si on sais bien choisir nos aliments pour leur bon gout que l'on aime , leur parfums etc... et bien ça change tout ! après plein de régimes ou il fallait manger selon les menus et surtout ne pas sauter de repas , après un régime hyper protéinée à base de plats préparés et de trucs vraiment innomables! et bien j'éprouve tant de plaisir à remanger ce que j'aime , et redécouvre , comme quand j'étais enfant la joie de prévoir ce que je vais manger ! je suis de la vieille école et quand j'étais petite le poulet c'était les jours de fêtes ..... avec une super purée maison cuisinée par ma mère et le jus du poulet dessus , rien que d'y penser dans la semaine je salivais , j'avais perdu tout ça , quel dommage ! là je retrouve ces sensations petit à petit et il me semble sortir d'un tunel obscure et glacé
[quote=Yoyo 32] ... et bien j'éprouve tant de plaisir à remanger ce que j'aime , et redécouvre , comme quand j'étais enfant la joie de prévoir ce que je vais manger ! je suis de la vieille école et quand j'étais petite le poulet c'était les jours de fêtes ..... avec une super purée maison cuisinée par ma mère et le jus du poulet dessus , rien que d'y penser dans la semaine je salivais , j'avais perdu tout ça , quel dommage ! là je retrouve ces sensations petit à petit et il me semble sortir d'un tunel obscure et glacé [/quote]
Yoyo,
A la maison, le dimanche c'était poulet rôti ! J'adore son odeur, son goût, et tous les souvenirs qu'il éveille en moi... Nous c'était avec des petites pommes de terre rôties la plupart du temps ou des haricots vert du jardin...
Bon dimanche
eh bien nous le poulet roti quand j'étais petite c'était le samedi midi.....
ensuite mes parents sont devenus végétarien, mais je garde encore le souvenir du poulet
ce matin satisfaction alimentaire sur un excellent pain au levain bio et confiture de fraises peu sucrée
hier soir, parce qu'il était important que je me fasse plaisir, j'ai réussi à conserver une bonne faim pour le soir
et je nous ai fait des crêpes :deux salées, une sucrée
satisfaction aliimentaire au rdv : indéniablement la satisfaction alimentaire me permet de me lever de table légère sans aucune difficulté !!!
en ce moment ma satisfaction alimentaire est au top !
entre les pommes du verger qui sont disponibles et dont je me régale minimum deux fois par jour (plus dans les gateaux!)
les bons petits plats du soir avec les bons légumes de mon maraicher
le bon pain le matin de mon ami boulanger
tout ça est extrêmement motivant pour avoir une bonne faim
je confirme : la satisfaction alimentaire est une clé essentielle pour arrêter de se prendre la tête sur la satiété ou ce genre de choses
c'est un tel bonheur d'avoir faim à nouveau pour croquer dans une pomme !
ah ce verger...... des pommes à l'ancienne
vive la saison des pommes
dans mon jardin j'en ai aussi quelques unes, mais pas encore tout à fait mûres
en revanche le raisin est presque mûr, et alors il est bon..... mais bon......
ce matin, une belle satisfaction alimentaire sur mes tartines
les mêmes et on recommence :
la bonne faim, le pain de mes amis (j'en ai congelé pas mal) légèrement toasté, le beurre frais et fondant, la confiture acidulée....
avec une telle satisfaction alimentaire, je me prends moins la tête sur les quantités
je crois que j'ai mangé moins que d'habitude, mais je m'en fiche car mes papilles sont satisfaites
ce matin une bonne faim
un bon pain au levain fait par mes amis boulangers
une bonne confiture faite par moi à l'abricot, la seule que je réusis à tout les coups, peu de sucre, beaucoup d'abricots
et un bon beurre bio fondant sur la tartine toastée
une bonne satisfaction alimentaire qui me permet de me sentir rassasiée alors que mon estomac est encore en creux
surtout qui me permet de ne pas réfléchir, hésiter, etc....
je me sens rassasiée sur le plan des papilles, donc je fais confiance à ça
une belle satisfaction ce matin sur une madeleine après une prise de sang, j'étais affamée, cette madeleine était un pur délice
eh oui pour moi c'est systèmatique
quand je suis satisfaite sur le plan des papilles, eh bien je m'arrête de manger en toute facilité exactement au bon moment, et surtout sans réfléchir, sans effort et bien sûr sans frustration
simplement pour cela cela nécessite quelques conditions
- avoir une très bonne faim
- avoir un très bon repas, simple, mais très bon, avec du goût
il est clair que les desserts industriels quels qu'ils soient ne me satisfont pas les papilles, la dose de sucre contenue là-dedans suffit à anesthésier le gout je pense
si bien que lorsque je m'organise pour prévoir un diner cuisiné le soir, tout va bien
mais bien sûr je n'ai pas toujours le temps ou l'organisation pour ça
heureusement j'ai mes légumes du panier qui sont si bons que même cuits à l'eau on se pâme
du coup quand je les cuisine un peu c'est encore meilleur
bref pour la satisfaction alimentaire ça marche à tous les coups comme la meilleure façon de manger à sa faim sans se prendre la tête