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Défi faire un repas de qualité en fin de journée....

Linecoaching au quotidien Mon vécu du programme
Animatrice forum En or (1005) Très actif (30)
04 mai 2013 à 11h

Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi

pour le défi sport dans  "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos

pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas  (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....

 

mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus  (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant...  je vais cuisiner....)

donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......

c'est   "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....

pour moi cela a  toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment....  la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...

 

alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......

on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs.....  ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!

 

Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....

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983 commentaires

Aomame, moi aussi j'ai plus de mal avec la satiété sur un repas froid

cependant si j'ai très faim, j'y arrive.....

mais sinon ça reste plus dur, je crois que c'est surtout une question d'habitude je pense

 

merci pour ta pensée esmeralda

pour moi c'était très simple hier soir,  coquillettes à la tapenade.....   un peu de blanc, mais du gaillac....

Alors devant la demande !!

Couper en dés carottes, poireaux,  oignon, courgettes,  pommes de terre.
Faire suer quelques minutes avec une cuillère d’huile d’olive.
Ajouter haricots verts, des haricots blancs et rouges (on appelle ça les haricots coco) écossés et une tomate pelée.
Mouiller à ras avec de l’eau, saler et poivrer.
Cuire une bonne heure, mettre les petits coudes(facultatif ça dépend des recettes) et laisser sur le feu à petite ébullition environ vingt minutes en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps préparer le pistou.
Dans le mortier, piler d’abord le basilic, après les gousses d’ail et les tomates pelées.
Monter à l’huile d’olive, environ dix cuillères à soupe.
Ajouter cette pommade à la soupe et laisser infuser couvert pendant un quart d’heure environ.

On peut ajouter du parmesan ou autre fromage rapé si l'on veut au moment de manger. Je mets toujours un peu plus d'eau car j'adore ce bouillon aromatisé!

Bonsoir à vous tous,

PALSEMBLEU, la soupe au pistou, recette niçoise, Miam ! !!

comment la prépares tu ?! 

Ca sent bon dans ma cuisine !!

Soupe au pistou (spécialité niçoise) !! avec plateau de fromage.

Suis encore en arrêt de travail pour 15 jours, mais suis obligée de faire des choses vite faites ou du moins assise au maximum !!!

Esmeralda, tu m'as l'air de t'être décarcassée ! Miam !

 

Palsembleu, je veux bien ta recette de soupe au pistou. J'en ai fait plusieurs mais elles n'étaient jamais bonnes. :( Prends bien soin de toi.

Ce soir, melon, couscous d'hier et raisin avec quelques figues séches (j'ai marché 3 heures alors j'avais super faim et couru partout à l'école!) . Enfin là j'ai mal au dos et vais me poser dans mon canapé à regarder stéphane Bern avec ma tisane. Qui dis mieux ?laugh

Et pour le goûter j'avais fait un cake aux baies de goji et aux pignons de pin ! Miam. Mes collègues étaient ravies ! ;)

 

A la rentrée, nous avons toujours bonne mine grâce à l'été, elle est aussi synonyme de gourmandise : surprise

poireaux en tartiflette ; dorades rôties au chou ; cannellonnis ; tomates farcies, je vous passe les desserts...

Ce soir nous finirons les restes de midi, de la tourte aux pommes de terre avec de la salade verte.

Cet après midi, bien profité de mes enfants  yes  heart

Oui moi aussi Izabelle,  j'ai plus de plaisir à manger un kiwi que du chocolat et à côté d'une crème dessert n'en parlons pas! ;) je n'auarais jamais cru cela avant LC!

Esmeralda, merci de penser à nous ! Mais c'est réciproque de mon côté : je me dis "défi presque relevé" quand je cuisine le soir ^^

Du coup ce soir : petit toast et rillette de saumon, couscous de quinoa ux saucisses de tofu, un demi-carré de chocolat noir.

Ce soir merguez faites par nos copains bergers, Une bonne purée maison crème muscade et pour dessert Une figue cueillie sur l arbre par mon voisin.
 
Le kiwi, micro-nutriments assurés, c'est le bon choix.  wink  heart
 
Mes enfants avaient envie de manger du Dos de cabillaud au chorizo et de la quiche aux poireaux et aux champignons pour le dîner , pas de problèmes...
 
Mercredi, c'est la rentrée des classes, je vais bien profiter de mes deux grands, après je me retrouve à nouveau seule.
 
Lorsque la préparation du dîner arrive, je pense à vous et je viens vous retrouver pour bavarder un peu, que la vie est belle.  blush
 
Bonne soirée.
 
Avec des tomates et des courgettes bio, un Tian de légumes pour ce soir, en ajoutant à ma préparation des oignons, des olives noires , de la marjolaine, de l'origan, du basilic et du thym du jardin.
 
Recette légère, hyper facile et rapide.   smileyheart