Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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bravo Aphrodyta, c'est sûr que cuisiner c'est chouette, quand on en prend l'habitude cela peut se faire assez vite finalement....
curuni bientôt tu seras capable de laisser ce croissant même s'il encourrait le risque de rassir, tu verras..... mais bravo d'avoir détecté la fin du plaisir gustatif.... sur les aliments riches c'est plus facile à sentir
pour moi ce soir ça sera pommes de terre avec une sauce aux poivrons
cake banane-chocolat
je suis revenue à ma phase "dessert tous les soirs"..... bon c'est comme ça en ce moment je dois avoir besoin de réconfort....
C'est vraiment génial de cuisiner, j'avais complètement oublié (bon en ce moment je prends le temps aussi, mais malheureusement ça risque de ne pas durer cause boulot).
Ce midi : pâtes au pesto à l'avocat et petite salade
Ce soir : Nems végétariens au four miam miam
Je pique vos bonnes idées parfois. Alors à mon tour, ce soir ce sera :
Feuilletés saumon- poireaux- fines herbes.
crudités : concombre. Tomates
fraises
super toutes ces bonnes idées pour se faire plaisir lors des repas
j'ai remarqué que parfois ça prend 5 min de faire un plat un peu original et les papilles sont comblées, alors du coup pas besoin d'exagérer
c'était le cas pour moi ce soir avec un riz à l'indienne aux champignons et un crumble aux pommes
Oui, j'aime bien moi aussi les idées de mets qui circulent ainsi, ou qui nous rappellent à leur bon souvenir, grâce à l'une ou à l'autre.
Liegama, ton blog est parti en lien à Tokyo, pour ma belle princesse n°1 qui y vit depuis 3 ans maintenant ( elle y est heureuse, c'est l'essentiel, mais Dieu que le temps est parfois long sans pouvoir la serrer contre nous, et lui faire de vrais bons gros bisous !)
Hier soir, filet de merlan juste poêlé, caviar tiède d'aubergine à la coriandre et houmous maison ( une première, "c'est moi qui l'ai fait"!) , salade de batavia verte, poire fondante délicieuse mais sûrement la dernière de la saison, car pour qu'elles soient bonnes, à ce moment de l'année, il faut qu'elles viennent d'Argentine, et ça, bon, côté indice carbone..)
Un temps pareil m'incite toujours à cuisiner méditerranéen, d'où je ne suis pas, mais de coeur...si!
Très belle journée sous le soleil et merci pour ces échanges, sur cette file ou sur d'autres.
Alors menu du jour :
midi : gnocchis aux champignons et à la crème de soja + petite salade/tomate
ce soir : velouté de courgettes à la menthe + crostinis avocat/tomate
J'ai hâte de me mettre à la tambouille, c'est agréable de prendre soin de soi!
Bonjour les filles,
Izabelle et Léontine, merci pour vos encouragements et, bien sûr, vous avez raison pour les calories (d'autant qu'en respectant ma faim, je ne dépasse pas toujours les 1200kcal). Mais bon, période un peu difficile pour moi, ça passera...
J'en suis à la dégustation... ça m'ennuie profondément... J'ai envie d'apprendre à gérer mes faims de journée et, à découvrir la satiété, comment puis-je savoir si j'ai assez mangé ou pas tant que je n'ai pas fait les exercices ? J'ai l'impression que mon programme n'est pas bâti comme j'en aurais besoin donc... je râle... ben oui...
Sinon, avant hier soir mon mari m'a emmenée au restau, c'était trop bien même si j'ai trop mangé et qu'il m'a commandé un dessert alors que je lui avais dit que je ne pouvais plus rien avaler... Bon c'était un "champagne gourmand" donc pas non plus hyper copieux... Et puis la soirée était très sympa donc....
Hier soir tarte tomates/tomates cerises et salade de fruits frais.
Léontine, la description du gâteau de ta fille....... Tortionnaire va 
Allez j'arrête de faire mon Caliméro et je vous souhaite une bonne journée !
Curuni la satiété se ressent assez nettement mais tout dépend de chacun. Pour ma part il faut certaines conditions :
1. commencer à manger en ayant une bonne faim (est-ce que tu sais la reconnaître?)
2. manger en dégustant (sinon tu risques de louper la sensation de satiété) d'où l'importance primordiale d'apprendre la dégustation
3. manger ce qui te fait plaisir et pas ce que ta tête te dicte (par exemple : ces haricots verts c'est bon, c'est juste des légumes, je peux finir le plat...)
Donc tu pourrai normalement, à travers la dégustation déjà expérimenter la satiété certaines fois.
Tu dis compter les calories, est-ce que tu manges parfois des aliments en te disant "ceux là c'est bon" question quantité?
Hello,
Maximette : le cake au jambon et les tartines me plaisent bien !
Hier soir re saumon vapeur, brocolis, riz et sauce hollandaise. Pour une fois un dessert : un St Honoré d'une boulangerie réputée, effectivement il valait le détour...
J'en ai profité pour prendre un croissant à la rose, aux litchis et à la framboise pour ce matin et..... miracle : je crois avoir eu le déclic dégustation/plaisir/ plus de plaisir/satiété ! Bon je n'en ai pas laissé parce-qu'il aurait été rassis d'ici ce soir ou demain et que ça aurait été un sacrilège MAIS ce déclic dégustation m'a redonné confiance dans le programme !
Bonne journée à toutes !