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Salé, Sucré...
Communauté et échange
Carnet de Recettes à partager
22 oct 2013 à 12h
Partageons ici nos idées pour le petit déjeuner et pour le déjeuner par exemple, varier les menus pour tous les jours et pour toutes les occasions. Cuisiner pour une ou plusieurs personnes, des bons petits plats simples et faciles, les goûters sont aussi les bienvenus. Avec l'automne, un pot au feu, un gratin de courge...
Repas et desserts de citrouille, des idées pour la période d'Halloween.
Alors, que pourrions nous déguster de bon ?
//mincedeloin.blogspot.fr
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miam ça me donne faim , je vais tester ta recette
C'est du bonheur dans nos assiettes... le chou frisé, mon préféré, farci, en soupe, avec du lard, en rouleaux, etc. Il y a tellement de recettes pour le cuisiner, c'est un rayon de soleil vert !
Ma recette de Riz au Chou frisé et lardons.
4 feuilles de chou
Riz long grain
Huile d'olives
1 oignon
200 g de lardons natures
Thym
Persil
Lavez les feuilles de chou. Réservez. Dans une cocotte, faites revenir les lardons puis l'oignon, faites fondre sans colorer, ajoutez un filet d'huile d'olives, le thym et le persil haché. Ajoutez les feuilles de chou émincez en lamelles et faites revenir à feu vif environ 5 minutes. Réservez.
Dans une casserole d'eau salé, faites cuire votre riz. Egouttez le riz, ajoutez un morceau de beurre et mélangez à la préparation de chou, je conseille de goûter avant de saler.
Bonne dégustation.
Je retiens cette recette de chou que je ne connais pas Merci mincedeloin
Tout le monde aime le chou à la mison et je le cuisine de différentes façons..Notre préféré à ma fille et moi, le chou farci (en paupiettes) avec de la purée maison....
ouh là là que ça donne envie!!!!
Au menu d'aujourd'hui,
gratin dauphinois, chou frisé au lard et filet mignon grillé en sauce, tout cela cuisiné maison.
J'ai mangé de petites parts pour bien profiter de tout mon repas et j'ai enfin arrêté mon régime donc je ne pèse plus rien, je me régale !
Bonne journée.