Salé, Sucré...
Partageons ici nos idées pour le petit déjeuner et pour le déjeuner par exemple, varier les menus pour tous les jours et pour toutes les occasions. Cuisiner pour une ou plusieurs personnes, des bons petits plats simples et faciles, les goûters sont aussi les bienvenus. Avec l'automne, un pot au feu, un gratin de courge...
Repas et desserts de citrouille, des idées pour la période d'Halloween.
Alors, que pourrions nous déguster de bon ?
//mincedeloin.blogspot.fr
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lideseyne...des chocolats de Noël, j'approuve ! Je veux bien essayer ta recette avant Noël et pour Noël !!
Miam, Miammmmmm ;-)))
Pour nous, le repaas de midi, c'était la recette du filet mignon aux ananas et au gingembre..... revisité, bien sûr, car il m'est toujours très difficile, quand j'ai une recette devant moi de la suivre à la lettre!
Alors j'ai enrobé les médaillons de filet mignon avec de la moutarde avant de les faire revenir avec oignons et échalotes. J'ai rajouté le jus d'ananas et j'ai rajouté en même temps des pommes de terre coupées en quartiers pour qu'elles cuisent dans le jus. Gingembre frais en lamelles, curry, sel, poivre et au bout de 30mn, les ananas coupés en morceaux pour terminer sur 10mn de cuisson supplémentaires. Nous nous somme régalés! mon chéri a adoré sucré/salé et curry.... à tomber par terre.... sans se faire mal bien sûr!!!
Bonne après-midi à tous
Pour le déjeuner, je viens d'aménager le croustillant de reblochon, avec deux feuilles de brick, du reblochon, un peu de pomme de terre cuite à chair ferme, des dès de jambon et de l'ail ! Hummmmmmmmmmmm, c'est trop bon !
Je vous souhaite une bonne digestion. 
Eh bien tu vois,hier j'ai failli en mettre des p de t dans ton croustillant!
La prochaine,j'en mets,pour voir.
De toute façon,çà ne peut pas être mauvais!
Bonne journée à toutes
magdeleine, avec un peu de pommes de terre dans le croustillant, c'est bon MAIS n'oublie pas de penser de mettre de l'échalote avec la patate, c'est encore meilleur !!!!!!
Bonne journée.
bonjour les cordons bleu , pour mon potimarron j'ai fais un mix de plusieurs recettes, j'ai commencé par peler le potimarron , en le plongeant quelques mn dans l'eau bouillante, ensuite j'ai mélangé 2 jaunes d'oeufs avec de la cr^me fraiche, j'ai disposé des lardons du jambon et un reste steack haché , j'ai bien poivré , salé noix de muscade, et au four à 180 pour 1h30, un délice , merci à toutes pour vos délicieuses recette, je me régale , en pleine conscience
Donc,une sorte de parmentier au potimarron.Pourquoi pas.
Je viens de faire des endives braisées et un cake à la poire pour emmener au boulot ce soir.
Il est en train de cuire.
Mince de loin, j'ai essayé ta recette de chou et riz aux lardons... un régal! J'avais rajouté des saucisses perrugina avec les lardons pour compléter le plat et j'ai fait cuire le riz avec du curcuma et des herbes de Provence. Nous avons découvert l'association chou et riz et c'est très réussi, j'en referai certainement pendant l'hiver et je vais donner la recette aux enfants car c'est très facile à faire. Merci..... et bon dimanche à tous!
C'est chou ! oups ;-)) très bonne journée.
D'accord avec toi, c'est une très bonne idée. Je vais aller chercher mes recettes de chocolats de Noël et je vous en ferai part