La journée européenne de l'obésité le 23 mai 2015: faites la paix avec les kilos!

Manger équilibré et faire la guerre aux kilos

Deuxième diktat : tous vos repas doivent être équilibrés. Pour faire le bon poids, nous dit-on, il est nécessaire et suffisant de faire des repas équilibrés, c'est-à-dire comportant tous les nutriments nécessaires, et limitant fortement les aliments à haute densité énergétique, c'est-à-dire à base de sucres et de graisses. Mais qui donc mange véritablement de cette façon ? Sûrement pas les petits mangeurs qui seraient bien en peine, à chaque repas, de manger leur contingent de légumes et de fruits, de poissons ou de viande, de laitages et de céréales. Cela les conduirait très probablement à manger trop en quantité. En réalité, il n'est pas nécessaire d'avoir des repas équilibrés, où on mangerait tous les nutriments sans en oublier aucun, car ce qui compte, c'est d'avoir une alimentation globalement équilibrée. Et le plus beau de la chose, c'est lorsque l'on mange sur un mode intuitif, des aliments traditionnels, en tenant compte de ses sensations alimentaires de faim et de satiété, ainsi que de ses appétences, notre alimentation a tendance à s'équilibrer d'elle-même. L'important n'est peut-être pas tant de respecter des règles diététiques que d'être attentif aux messages de son corps.
D'une façon générale, les diktats font plus de mal que de bien. Ils nous conduisent à avoir une attitude guerrière face au problème du poids, qu'il s'agit de combattre. Et si, plutôt que de faire la guerre, nous faisions la paix ? Et si nous considérions que nous devons nous mettre au service de notre corps, savoir l'écouter, savoir lui donner ce qu'il demande, ni plus ni moins ? Et si nous considérions aussi que faire de l'exercice est une forme de cadeau que l'on fait à son corps ? Parce que, entre notre corps et nous, c'est à la vie à la mort. Nous n'avons que celui-là et nous n'en aurons jamais d'autre. Un bienfait n'est jamais perdu : c'est en chérissant notre corps que nous le mettons dans de bonnes dispositions à notre égard et le préparons à perdre le poids superflu.