L'alimentation intuitive pour perdre du poids durablement prouvé par l'étude Nutrinet-Santé

Stoppez les régimes si vous souhaitez perdre du poids durablement 

Toutes ces différentes études nous réjouissent le cœur : il est désormais de plus en plus évident que les régimes amaigrissants ne peuvent qu'aggraver les problèmes pondéraux, que la solution n'est pas d'ordre diététique mais d'ordre cognitivo-comportemental et émotionnel.

N'est-ce pas ce que notre groupe de travail, le Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids, disions depuis déjà au moins une à deux décennies ? Nous avons ainsi développé une approche originale de thérapie cognitivo-comportementale de la restriction cognitive et de l'éveil aux sensations alimentaires de faim, de rassasiement, et d'éveil aux appétits spécifiques. Constatant que le fait de manger pour calmer ses émotions était un des principaux obstacles à l'alimentation intuitive, nous avons intégré dans nos programmes pour perdre du poids durablement la pratique de la méditation en pleine conscience et fournissons les outils pour cela.

Il est à noter que si dans la littérature mondiale, l'alimentation intuitive est de plus en plus préconisée, la plupart des équipes n'ont pas fait ce travail de mise au point de méthodes efficaces pour rétablir une alimentation fondée sur l'écoute des sensations alimentaires, dans le calme émotionnel, et n'ont donc pas forcément toutes des résultats convaincants.

De nouveaux développements pour l'alimentation intuitive: mieux intégrer le réconfort alimentaire

Il nous semble aussi que l'un des oublis, dans l'approche de l'alimentation émotionnelle, est le fait qu'il est tout à fait normal que l'alimentation serve à calmer les émotions, à se réconforter, ainsi qu'à profiter de la compagnie de ses semblables. Il nous semble que le problème n'est pas de chercher à se réconforter avec de la nourriture, mais de ne pas y parvenir, du fait de la culpabilité à manger les aliments les plus réconfortants, qui se trouvent être les aliments à plus haute densité énergétique, c'est-à-dire la plupart du temps gras et sucrés. C’est cette culpabilité, qui fait partie du tableau de la restriction cognitive, qui conduit à des consommations sur le mode de la compulsion et de la boulimie. C'est pourquoi nous proposons aussi aux mangeurs émotionnels de développer une nouvelle compétence afin de perdre du poids durablement  : celle de manger les aliments désirés jusqu'à ce qu'ils obtiennent le réconfort attendu, puis attendre le retour de la faim avant de remanger. C'est ce que nous avons appelé la technique de l'EME-zen. Quel plaisir, donc, d'être enfin rejoints par des Etudes qui font référence. Et les personnes qui ont la sagesse de faire confiance à notre programme d'aide à l'amaigrissement en ligne, LineCoaching, peuvent elles aussi se réjouir : elles ont fait le bon choix!

Bibliographie:

1. Camilleri, G. M., Méjean, C., Bellisle, F., Andreeva, V. A., Kesse-Guyot, E., Hercberg, S., & Péneau, S. (2016). Intuitive eating is inversely associated with body weight status in the general population-based NutriNet-Santé study. Obesity (Silver Spring).
2. Schaefer, J. T., & Magnuson, A. B. (2014). A review of interventions that promote eating by internal cues. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
3. Leong, S. L., Madden, C., Gray, A., & Horwath, C. (2012). Self-determined, autonomous regulation of eating behavior is related to lower body mass index in a nationwide survey of middle-aged women. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 112(9), 1337-1346.
4. Madden, C. E., Leong, S. L., Gray, A., & Horwath, C. C. (2012). Eating in response to hunger and satiety signals is related to BMI in a nationwide sample of 1601 mid-age New Zealand women. Public Health Nutrition, 15(12), 2272-2279.
5. Leong, S. L., Madden, C., Gray, A., Waters, D., & Horwath, C. (2011). Faster self-reported speed of eating is related to higher body mass index in a nationwide survey of middle-aged women. Journal of the American Dietetic Association, 111(8), 1192-1197.
6. Camilleri, G. M., Méjean, C., Bellisle, F., Hercberg, S., & Péneau, S. (2015). Association between mindfulness and weight status in a general population from the NutriNet-Santé study. PLoS One, 10(6), e0127447.
7. Marchiori, D., & Papies, E. K. (2014). A brief mindfulness intervention reduces unhealthy eating when hungry, but not the portion-size effect. Appetite, 75, 40-45.
8. Katterman, S. N., Kleinman, B. M., Hood, M. M., Nackers, L. M., & Corsica, J. A. (2014). Mindfulness meditation as an intervention for binge eating, emotional eating, and weight loss: A systematic review. Eating Behaviors, 15(2), 197-204.