Travailler sur le goût et mincir

Adèle est au supermarché, elle cherche les aliments qu’elle va pouvoir manger au bureau le midi. A travers les rayons, elle inspecte chaque emballage et ne pose dans son panier que des aliments peu caloriques, labellisés « sans sucre, non grossissant, non gras, light »... Elle s’alimente sur ce modèle : Adèle ne mange pas ce dont elle aurait spontanément envie, elle mange ce qui ne doit pas la faire grossir. Au final, elle traîne ses kilos en trop depuis des années et a perdu le plaisir d’un repas savoureux.

Pour garder les bienfaits de l'été, il faut tenir compte de ses besoins

Dans tous les cas, il reste important de veiller à dormir suffisamment puisque le manque de sommeil rend plus vulnérable et la rentrée représentant une période délicate, mieux vaut vous faciliter la vie. Continuer une activité physique à la rentrée vous apportera un mieux-être non négligeable. Enfin, pour ne pas ruiner les bénéfices de l'été, continuez vos efforts en mangeant selon vos besoins, dans la mesure du possible. C'est difficile quand on a beaucoup de choses à gérer en même temps, mais l'important reste de faire au mieux.

Et puis, vous pouvez considérer cette rentrée comme un test. Vous verrez les points sur lesquels il vous faut encore travailler pour pérenniser les bonnes habitudes alimentaires que vous avez commencé à acquérir. Faites-vous confiance, elles ne vont pas disparaître du jour au lendemain. Et si jamais vous craquez, surtout n’en faites pas un drame. On n'apprend pas à marcher en une fois, et si vous continuez vos efforts, vous verrez bien que les résultats seront là.

Adèle a besoin de travailler sur le goût. Pourquoi ? Pour cesser de recourir à des aliments moyennement plaisants ingurgités seulement pour leurs prétendues vertus amaigrissantes et apprendre à respecter les besoins de son organisme sans les dépasser.

Lorsqu’on mange en faisant attention au goût, cela aide à connaître ses besoins avec plus de précision. Posons nous quelques questions simples : ces carottes râpées ou cette charcuterie mangées en entrée nous satisfont-elles suffisamment et avons-nous encore besoin et envie d’un plat salé plus consistant ? Si nous n’avons qu’une petite faim, pourquoi manger davantage ? Il s’agit en fait de nous reconnecter avec nos sensations. Les personnes comme Adèle, qui mangent selon des signaux venus de l’extérieur et non en s’écoutant, perçoivent mal leurs sensations leur indiquant qu’elles ont assez mangé.

En adoptant cette logique d’écoute et d’attention au goût, il redevient naturel de manger des aliments plaisants et dans les quantités suffisantes pour satisfaire notre organisme. Sans excès et donc de ne pas grossir.