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Défi 20 secondes

Linecoaching au quotidien Mes débuts sur Linecoaching
Animatrice forum En or (1005) Très actif (30)
30 mai 2013 à 09h

Alors,  pour aller encore plus loin que le défi  main gauche-baguettes,  je me suis inscrite sur le défi suivant pour une durée de 7 jours....

Je garde chaque bouchée de nourriture 20 secondes en bouche pour savourer en pleine conscience.

Une fois par jour et pour un seul plat de mon choix, je m'efforce de savourer au moins 20 secondes chaque bouchée. Ainsi je prends pleine conscience de mes aliments, de leur saveur, texture, goût, et j'arrive plus vite à satiété.

 

Qui c'est qui le fait avec moi???

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213 commentaires

Ce midi j'ai fait plus de 20 secondes sans vraiment "compter", j'ai attendu une vraie bonne faim et j'ai dégusté un morceau de brioche au sucre fabuleux (enfin c'est ce qu'il m'a semblé vu la bonne faim que j'avais) en machant longuement et en ressentant les saveurs dans ma bouche. Je ne me souviens pas avoir ressenti autant de plaisir à manger de la brioche. Comme d'hab j'ai eu envie de prolonger/stocker le plaisir et c'était difficile de m'arrêter à satiété que j'avais pourtant bien sentie! Ah, ces années de privation qui m'ont amené à vouloir "stocker" les moments de plaisir maintenant.

Mavo tu as de la chance d'avoir un mari qui cuisine, moi j'ai trop "envahit" la cuisine pour laisser la place à mon mari mais il m'aide volontier et régulièrement. 

Pour la satiété si c'est obscur je dirai que tu ne l'a peut être pas encore ressenti vraiment (je vais faire une diversion qui j'espère ne choquera pas trop : c'est un peu comme pour les orgasmes, si t'es pas sûre c'est que t'en as pas eu!)

Personnellement je ressens très nettement la satiété quand les conditions suivantes sont réunies : manger en ayant une bonne faim

en me concentrant sur ce qu'il se passe en bouche

manger un aliment qui me fait plaisir.

Si j'ai fait du sport, ma sensation de faim est encore plus aiguisée (pas plus grande mais plus fine) et la satiété également. 

Ca se passe à une bouchée près, d'un coup, comme une petite porte qui se ferme et soudain la nourriture n'a plus d'intérêt. C'est très net et ça n'a rien à voir avec le mental, ce n'est pas une pensée, tu ne te dis pas quelque chose, c'est une sensation (plus subtile que la faim). 

Est-ce que tu as déjà essayé de voir ce qu'il se passait quand tu faisais du sport? 

concernant les fois où tu as mangé seule, est-ce que tu as fait un peu de RPC avant? Histoire de découvrir ce qu'il se passait/disait en toi et surtout pourquoi tu n'avais pas envie (ce qui est révélateur d'autre chose), c'est souvent intéressant et différent de ce que l'on croyait.

bravo c'est chouette

la brioche figurez-vous que c'est peut-être le dernier aliment tabou qu'il me reste.....    non pas que j'en raffole tant que ça, mais quand j'en mange je n'arrive plus à m'arrêter, je passe en état second, sans doute parce que c'est lié à des souvenirs puissants de mon enfance

il faudrait que je reteste quand même, depuis le temps.....

 

pour moi je crois que je reste assez fidèle au truc de faire les 20 secondes pendant la moitié du plat.... le reste du repas je savoure quand même bien sûr mais pas aussi longtemps

sur le petit déjeuner, cela a pris plus d'importance, j'ai toujours très faim au petit déjeuner, et le fait de manger plus lentement m'a permis de réduire encore les portions, finalement.....

 

je pense que c'est le défi qui m'a aidé le plus au niveau de la satiété au bout du compte.....

pour moi je ne pense pas que ça soit à une bouchée près,  c'est un désinteressement de la nourriture qui vient du corps tout comme toi Liegama

et parfois j'ai même l'impression d'avoir encore faim, mais j'ai compris qu'il s'agit d'autre chose, ce n'est pas de la faim, c'est juste mon corps, quoi, les sensations de mon corps que je n'anesthésie plus......

j'ai encore peur d'avoir faim à presque chaque repas, comme quoi les automatismes......   mais cette peur ne me fait plus manger par contre

ces sensations me deviennent de plus en plus familières et du coup c'est plus facile de trouver des automatismes, même sur des aliments que je ne mange pas souvent.....

Bonjour à toutes,

je n'ai pas su relever le défi, je n'arrive même pas à me lancer, tout comme le précédent défi "dégustation", mais je viens vous encourager, vous féliciter et vous remercier!

En effet, en vous lisant, j'ai pris conscience de quelque chose et du "pourquoi je n'arrive pas à manger lentement":

Petite, je mangeais toujours trèèèèèès lentement, j'étais toujours la dernière à table, même les jours d'anniversaire, tout le monde attendait déséspérément que j'ai fini le plat de résistance pour pouvoir enfin amener le gateau!! ;-)

Mais j'ai réalisé que les souvenirs liés à ce "manger lentement", ce ne sont pas des souvenirs de plaisir ou de dégustation des aliments. Je crois que je mangeais lentement parce que je n'aimais pas ça, et les 20 secondes, au final, je les ai déjà faites un paquet de fois, à mastiquer cette viande dure et sans sauce pendant des plombes.... J'étais même assez petite, puisque mes parents m'ont raconté qu'ils m'avaient retrouvée après la sieste avec encore un morceau de viande dans la bouche que visiblement, je n'avais pu ni manger ni jeter....

Je comprends maintenant pourquoi je n'arrive même pas à essayer ce genre d'exercice!!!

Donc, pour le moment, je continue à vous encourager de loin, mais vous m'avez ouvert les yeux sur quelque chose, et c'est vraiment génial!!!

Bonne journée à toutes!!

eh bien bravo bravo

et super nouvelle Ziguele !

Violette, quels ressentis négatifs sont liés pour toi au fait d'aller lentement, précisément?  c'est qqchose qu'on te reprochait?  cela te rappelle des mauvais repas?

je crois que c'est important que tu puisses te réconcilier avec le fait de manger lentement, mais en prenant ton temps bien sûr

sur le défi c'est un plat par jour, moi j'ai du mal à le faire durant tout le plat, mais je le fais souvent la moitié......  mais pour commencer ça peut être trois bouchées....  je suis sûre que ce que tu cuisines toi est tout à fait délicieux contrairement à la viande de ton enfance

bonjour

petit déjeuner avec les 20s par bouchée , ça me fait plus apprécier lme goût des mes tartines .

Ziguele et si tu essayais avec quelque chose que tu aimes vraiment beaucoup en te disant que justement tu veux que ça dure le plus logtemps possible tellement c'est bon. De plus contrairement à ton enfance où tu étais obligée de finir , si tu n'en as plus envie tu as le droit ( et même le devoir selon LC) de le laisser et même de le jeter... Surtout ne commence pas par un plat avec de la viande!!!

Tu peux aussi prendre des toutes petites bouchées qui ne risquent pas de faire "un paquet" dans ta bouche, si en plus c'est un plat qui fond tout seul....

tiens-nous au courant

Ce matin petit déjeuner 20s . J'ai failli prendre un troisième tartine , j'ai écouté ma faim et non mon "envie" et je me suis arrêté là!

j'ai bu un verre de jus de pamplemousse. Chaque gorgée j'ai tenu entre 10 et 15 s avec un liquide c'est plus difficile ça descend tout seul. Mais quand même j'ai plus profité du goût 

Merci les filles pour vos encouragements ! Izabelle, cette piste du plaisir est intéressante et je l'ai peu ou pas exploitée. J'ai parfois de brefs instants de satisfaction à ne pas sortir de table en ayant trop mangé, déjà évoqué sur un autre fil, mais c'est très fugace. Je vais essayer de mieux capter cette sensation. Liegama bravo à toi aussi pour tes analyses. Je pense que effectivement, l'effet élastique est très... humain ! C'est l'histoire du yin et du yang, du vide et du plein, etc... Ce matin petit dej très lent... parce que je faisais mes comptes en même temps... C'est de la triche ! :-) Et hier soir j'ai vraiment dégusté, et facilement car mon cuisto avait préparé un truc super bon ! Bonne journée en prenant notre temps !

Mavo tu as un cuisto? personnel? trop cool, mon rêve. 

Tu dis avoir des instants de satisfaciton de ne pas sortir de table en ayant trop mangé, je trouve que ça rappelle la satisfaction "d'avoir bien fait", lié au contrôle. Mais qu'en est-il du plaisir pur, des sensations en bouche, des saveurs etc... est-ce que tu arrives à le prendre? Ou est-ce que la culpabilité t'en empêche? Ou autre chose? 

Est-ce que tu es arrivée une fois à manger seule sans rien faire d'autre? Qu'as-tu découvert ? 

Hier j'ai fait les 20 secondes le matin et à midi un peu plus dur car avec une amie, j'ai noté que j'avais plus de mal à me concentrer sur ce qu'il se passe en bouche quand je suis en société alors que seule à la maison plus facile. 

Est-ce qu'on peut continuer ce défi ou Izabelle en lance un autre?

Ce midi j'ai proposé de faire le défi en famille c'était très sympa de comparer, tester, discuter des saveurs etc... Du coup plus de place pour un dessert juste mon sacro saint carré de chocolat noir noir noir.

on continue le défi bien sûr !!!!   tant qu'il y a du monde sur le pont, pas de raison d'arrêter......

moi je continue aussi

ce midi, j'ai fait 20 secondes sur à peu près la moitié du plat.....