Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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Pascaline, tu es ou en Angleterre ? Ma soeur vit pres de croydon.
Iza, pour les tomates, en mettant de grande tuile en terre au pied : elle absobent la chaeur la journée et la restitue la nuit.
Bien que me sentant "pesante" (trop mangé en sejour en corse( revenue ce soir) j'ai diné de legume, de poulet (cuit façon pot au feu par une gentille copine pour que nous yons de quoi diner ce soir) et de thon + un yaourt soja.
Demain je pense faire une diete legume, fruit. ( avec des smothies sympa aussi : pomme orange epinard par exemple )
je me peserais ... quand j'y penserais 
Demain matin marché, courses en sm car ma fille que je n'ai pas vue depuis octobre, vient dejeuner lundi midi.
le menu lundi midi , en fonction des courses serait =
* NEMS AUX CREVETTES maison (je ne mets pas de pate chinoise dedans mais des germes de soja bien croquant)
* TAJINE DE POISSONS au curry ou BLANQUETTE DE POULET AUX POIREAUX ou PORC 4 épices et miel OU ROTI ou PIECE DE BOEUF (selon ce que je trouverais )
* MOUSSE AU CHOCOLAT ? ILE FLOTTANTE ? ou FONDANT AU CHOCOLAT ? TARTE AUX FRAISES maison ?
(tout ca sans gluten sans lait)
je vous direz mes menus du soir.
bonne nuit
Miaou je suis dans Leicestershire, milieu de l'Angleterre. Il y du soleil tout plein aujourd'hui. On a mis notre tortue dans le jardin.
Je vais faire des spag bolognaises et dessert Fraises avec une touche de sucre. Pas trop faim pour l'instant.
Ce soir j'sais pas.
Xx
Bonne idée IZA de reveiller ce fil.
Je ne serais surement pas tres reguliere ici, mais commeje poste mes menus de temps à autre sur mon blog, je les posterais aussi ici.
J'ai toujours ete une mangeuse du soir, et depuis que j'ecoute mon corps , je ne prends plus de petit dejeuner car ce n'est pas mon rythme
Ici en Corse avec mon all inclusive, alors que il n'y avait RIEN dans le buffet compatible avec mon SGSL j'ai mangé chaque matin et je suis mal en fait à chaque repas. (il faut dire que je goute une cuilere de tout ce qui est compatible SGSL et que la cuisine st super bonne !!!
je pense faire quelques repas "jeuné" au retour. ou bcp de cru.
Pour le CHOU FLEUR
pensez à le manger cru, passé au blender juste deux secondes, vous avez une SEMOULE DE CHOU FELUR
qui devient rose avec des des de betterave rouge par ex, et plein d'idées ... LES ENFANTS ET LES HOMMES ADORENT LE CHOU FLEUR CRU essayez !!!
//www.mincejesuisgourmande.com/index.php?q=chou-fleur+en+%C3%A9t%C3%A9
Alors oui, le taboulé de chou fleur c'est délicieux avec pignons de pin grillés, raisins secs, tomates et plein d'herbes comme menthe, basilic...ce plat là, ma fille l'adore aussi....
Les salades de pâtes (penne , flots, ganzettes) j'en fais souvent avec des restes de pâtes...
Ici ce sont les merles qui picorent les fraises 
et mon mari (pas moi, j'ai moins de courage que toi Isa) se dépêche aussi de les ramasser...
La rhubarbe a en effet besoin de beaucoup d'eau, et un coin à l'ombre lui sied mieux....La rhubarbe est une plante qui pousse extrêment bien dans le Nord -Nord/Est, de fait.... Y en a des quantités astronomiques et chaque jardin comprend son plant pour les tartes du goûter.
Ce soir quiche aux épinards (restes) et têtes d'asperges Miam miam. les asperges françaises, fraiches j'en achète toutes les semaines. J'en aurai jamais autant manger que cette année. Grande attirance ! Et alors à part ce soir, on les mange toujours nature, sans aucune sauce. D'ailleurs il en reste pour demain. Avec LC, j'ai aussi pris l'habitude de manger fruits et légumes le plus naturellement possible. Je trouve les mets dans l'ensemble plus goûteux.
moi aussi je mange souvent les légumes nature, on adore ça.... mon chéri a fait le marché ce matin, une grande première
il s'est trompé de marchants de plants de tomates, du coup je ne sais pas ce que ça va donner.... mais il a pris des artichauts qui m'ont l'air fameux, et les premières cerises pour nous (les nôtres sont loin d'être mures.... et la récolte reste minime)
y'a pas beaucoup d'ombre dans mon potager et pas beaucoup d'eau non plus.... je me doutais bien que c'était trop chaud pour elle, y 'a des trucs comme ça que j'ai du mal à faire pousser, les épinards aussi, au début ils sont tout contents et pof très vites ils ont trop chaud
et les tomates.....elles ont trop froid la nuit.... cette année je teste de mettre des pieds de tomates dans la serre pour voir si c'est moins la galère rapport au froid nocturne
ce soir je ne sais pas si j'aurais faim car ce midi j'ai un peu abusé (trop fatiguée)
je crois que je vais attendre un bon moment et sans doute déguster ces délicieux artichauts..... et qq macarons citrons
J'ai parlé de ta rhubarbe à mon mari, Iza Il me disait que ta situation géographique était la plus chaude ..Et effectivement pour la rhubarbe, ça le fait pas. La notre est située près du compost qui en perdant un peu "de jus" doit bien nourrir le plant !
Les tomates elles ont besoin de pas mal d'eau aussi...Les nôtres sont plantées (Saint Pierre, coeur de boeuf) On ne trouve quasiment plus de plants dans les commerces par ici.
Alors les artichauts on en a planté l'an passé, cela n'a rien donné. On les adore aussi, mais c'était surtout pour les feuilles que je trouve très belles !
Cette année plein de plants de courgettes, cela me donnera l'occasion de cueillir les fleurs pour en faire des beignets. Il pararit que c'est délicieux.
Nous à midi brandade de morue maison et salade verte du jardin de mes beaux parents.
Ce soir le reste d'asperges, jambon et fraises.
Oui, quel temps magnifique Pascaline. Cela fait du bien au moral !
c'est sûr que ça serait mieux avec des photos!!!!
c'est vrai que la rhubarbe a trop chaud chez moi, et pas un pouce d'ombre dans mon potager..... ça va venir quand les fruitiers se seront un peu étendus....
pour les tomates j'ai tenté la tuile, mais ça ne fait rien, le potager est malheuresuement beaucoup trop venté, j'ai planté des arbustes bas tout autour pour que mes plants soient mieux protégés de ce vent mais bon....
du coup là j'ai tenté de mettre des pieds de tomates dans la serre, ils poussent comme uen merveille, mais je crains pour la pollinisation
je laisse la serre ouverte pour que les bestioles rentrent, mais sera-ce suffisant? faut il que je capture des pollinisateurs et que je les force à aller butiner mes tomates
bref c'est l'expérimentation
j'ai laissé mon chéri s'occuper du potager et là c'est le lacher-prise......
les courgettes par contre ça pousse très bien chez moi, ça doit aimer le "cagnard" (car il peut faire vraiment très chaud en été par ici)
bon je n'ai pas fait mes menus de la semaine, et en général ça ne me réussit pas, donc je vais m'y atteler sinon c'est la flemme qui prend le desus et je me retrouve à manger des repas non satisfaisants....
Dans l'apres-midi Nectarine, une figue seche et une banane.
Ce soir nous c'est Fish & Chips. Moi seulement des frites avec un peu de mayo. P'tet de une petite salade avec ca. Je verrai plus tard pour un chocolat certainement.
Tout va bien. Il y a du soleil en Angleterre on se croit en vacances.
Xx
bon allez faut réveiller ce fil qui risque de sombrer dans l'oubli
pourtant quoi de plus motivant pour garder un bel appétit pour le soir, et donc traverser la zone difficile 17h-20h, que de savoir qu'un bon repas, de qualité, nous attend.....
ce soir pour nous, ça sera les très habituelles lasagnes truite-champignons (au mins une fois par semaine) et comme dessert pour ma fille et mon homme (moi j'en ai marre des desserts) une tarte aux fraises si j'en trouve des mûres au jardin
Ce soir , salade verte avec oignon blanc et ses tiges vertes, pomme de terre vapeur et filet de hareng mariné.
Compote tiede avec les pommes du compotier à manger un peu plus tard