Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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bon c'était un peu loupé comme diner de qualité, plutôt un grand grignotage varié.....
ce qui ne me réussit pas trop, je pense avoir dépassé ma satiété
demain j'essaie de m'organiser un peu mieux
ça mijote en ce moment pour me réconforter de la journée au bureau !!!
Ce soir ce sera curry de légumes (aubergine/oignon/poivron/ail) avec oeuf poché et le reste de tarte aux pommes de l'en-cas que je n'ai pas fini... ah j'oubliais en entrée une petite tartine de houmos maison
alors pour moi ce soir c'était pomme de terre farcie au seitan
et biscuit aux groseilles meringuée......
bon mais pas transcendant.....
bon courage Aphrodita, c'est douloureux.
pour moi fatigue et grosse chaleur donc du frais avec salade tomate/mesclun/avocat/menthe et 1 cotelette d'agneau + 1 petite brochette (restes de la plancha du week-end !) et 2 carrés de chocolat /caramel !
Tous les dernirs soirs : défi réussi! yes ^^
Hier soir : gaspacho vite fait, tartine nordique, et petit cookies que j'ai trouvé sur le blog de liegama ! miam maim trop excellent (oui oui au singulier, je n'en ai mangé qu'un ^^)
Ce soir : -melon
- curry de la mer (crevettes, cabillaud, lait de coco, noix de coco râpée) et riz à la cardamome
-fraises et glace menthe chocolat. Avant j'adorais cette glaçe. Et bien j'avoue que ce n'est pas fameux du tout. Résultat : c'est parti à la poubelle et je suis allée me chercher un bon carré de chocolat noir à la place!
J'ai remarqué que l'été j'arrive mieux à ressentir et à respecter ma faim. Drôle non ?
Je fais en même temps le défi de manger dans des petites assiettes. Ca me fait bizzard mais je n'e sais pas pourquoi. Mais c'est très agréable de sortir de table légère!^^
Oui Aphrodyta : moi aussi l'été (enfin le voilà ^^) me donne envie de cuisiner des choses légères et fraîches.
Ce soir c'était :
- salade nicoise maison (haricots verts, riz complet, tomates, concombre, basilic, oeuf dur, thon)
-fromage de chèvre frais (type petit billy) saupoudré de cannelle, de quelques pignons de pin grillés et de miel de chataîgnier avec des figues fraiches. J'ai mis autour une salade de jeunes pousses avec un peu de vinaigre balsamique et d'huile d'olive. J'ai accompagné le tout d'une bonne tranche de pain au levain. C'était un régal et un mélange de saveurs incroyables!
-un sojasun chocolat.
Hier soir pain grillé tartiné avec de l'avocat et des tomates (coupés en petits dés et assaisonnés de vinaigre balsamique, basilic frais et huile d'argan), petite salade de pousses, et des framboises en dessert (et en apéro car je mourrais de faim et j'ai pas pu résister à l'envie d'en chipper en cuisinant). L'été ça donne envie de cuisiner des trucs frais :)
Ca y est l'été est arrivé ! + de 30 ° aujourd'hui ! Ce soir envie de fraicheur : salade pomelos + courgette avec baies roses et tartines : tomates jambon câpres - tomates anchois - tomates chorizo fromage et pour finir un carré de praline
ce week-end à 1000 m d'altitude avec un repas familial dimanche, la plancha va rentrer en action!
Noelle moi aussi je suis comme toi^^
Ce soir :
- petite salade nicoise maison,
- korma de légumes (c'est une recette de Valérie Cupillard. Cuire à l'étouffée des légumes. J'ai mis deux poivrons , un vert et un rouge, deux carottes, un oignon. A la fin de la cuisson, j'ai rajouté une cà soupe de purée d'amandes blanches, quelques noix de cajou et du basilic. J'ai servi ça avec un crocq'soja curry pavot tout prêt.
- Une bonne rondelle de baguette de tradition avec du roquefort-
et en dessert, je m'étais préparé une crème brûlée mais je n'ai pas du tout aimé. Trop grasse. Peut-être une autre recette serait meilleure. Comme je n'avais plus très faim, je me suis accordée ^^ un "mon chéri" avec une tisane.
je viens glaner des idées pour diner.....
pas envie de cuisiner, et environ 35 degrés à l'extérieur.....
cependant, je sais qu'il me "faut" mon repas de qualité pour satisfaire mes papilles en restant dans les limites de mon appétit...;
je vais lire vos menus en recheche de qqchse de faisable avec un frigo pas très plein