Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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bravo Aomama,c 'est en faisant chaque soir ce genre d'expériences que les peurs passent au second plan
il faut répéter souvent qqchse avant de l'intégrer...
Liegama, en effet c'est original cette crepe de lentille.... tu mixes les lentilles crues à ce que j'ai compris?
Izabelle, oui je mixe les lentilles crues, j'étais assez étonnée avant de me lancer, je me demandais à quoi ça allait ressembler mais heureuse du résultat.
Sinon ce soir c'est simple : salade de lentilles vertes avec tomates, concombre et plein de ciboulette et vinaigrette bien relevée à la moutarde comme j'aime. Je sais pas encore en dessert, suis fière de moi car je sors d'une pause fin de journée de 20 mn (RPC) et ça change toute mon attitude intérieure. Le plus dur c'est toujours de s'y mettre car ensuite c'est plutôt sympa de se sentir plus détendue.
je ferai très certainement ta recette de crepe de lentille, ça me tente!
pour moi ce soir c'était macaronis au saumon fumé sauvage (le saumon, pas les macaronis;-)
salade variée et crème citron-streusel-meringues
Défi râté pour ce soir : EME cet aprem. Bouhou...
J'ai attrapé la crêve, j'ai une toute petite tension, ma fille est sur les nerfs(la fatigue) et du coup moi aussi mais j'arrive à me contenir pour rester zen et ne pas hurler puisque cela emplifirais tout.
J'ai aussi goûté en petite quantité un aliment tabou et j'ai été super déçue :( : du cruesli au chocolat bio.
J'ai mangé ce midi mais avec le nez bouché et la fatigue je n'arrivais pas à ressentir. J'ai trop mangé et ça m'a énervé.
Et puis dans le cabinet du médecin me voilà qui tombe sur un article "blues et alimentation". Et c'est reparti mon kiki!! Voilà toutes les théories sur la sérotonine, les protéines, le magnésium et tout le toutim qui me trotte dans la tête. Pfff...
Bon ce soir je n'ai rien mangé bien que mon estomac se manifeste mais avec ce que j'ai mangé cet aprem ce n'est pas possible que j'ai faim. Et puis comme cela je dormirai bien et pourrai prendre un bon petit déjeuner (j'ai horreur de dormir en me sentant lourde). Demain est un autre jour...
pour moi ce soir c'était tofu aux champignons - muffin myrtille
Bravo pour ton concert Léontine, visiblement tu y as pris beaucoup de plaisir !
Tortilla aux oignons, salade et moka au café pour moi, rien de fait maison mais c'était bon, d'autant que j'étais claquée après 3h de ménage/repassage !
eh bien tu as du courage curuni !! 3h de ménage!!!
Léontine bravo pour le chant.... c'est excellent pour les émotions, le chant
d'ailleurs quand je sens que je suis en lutte contre qqchse, jouer du piano est encore ce qui m'aide le plus à me connecter à mes émotions
Aomane, bienvenue parmi nous..... eh oui féculent + dessert..... tout est une question de quantité!!!
franchement les desserts en petite quantité, au début ça fait peur, on a peur de finir le plat... mais pour peu qu'on n'ait pas d'EME et qu'on déguste, pas de souci pour manger exactement ce qui nous convient
pour moi c'est clair il me reste toujours une petite place pour le dessert, mais pas énorme
alors il faut vraiment déguster bouchée après bouchée
Hello les Dames,
Heh Izabelle la recette du soufflé please j'en rêve depusi si longtemsp et je sais pas le faire bien... ma mère ( voilà que j'avais écrit "ma amère"!!! Help Freud!!! on se demande pourquoi j'aime le sucre!!!)était tjrs terrorisée qu'il s'affaisse en sortant du four( le soufflé, pas Freud!
) donc elle nous faisait une vie pas possible avec ce soufflé... qu'elle ne ratait jamais en fait mais qu'elle faisait que dans les périodes où elle n'était pas déprimée c'est à dire... hum... pas souvent...
Une vraie psychananlyse ce LC
Bien à vous....
ah bah oui le soufflé ça dégonfle bien vite, je suis même sûre que c'est pour ça que peu de personnes en font....
par contre le goût ne change pas, donc dommage de s'en priver
la recette que je fais, pour 2-3 personnes (selon les appétits)
Faire fondre 30g de beurre à feu doux, ajouter 30g de farine et mélanger hors feu.
Ajouter progressivement 200g de lait, en veillant à ne pas faire de grumeaux
remettre sur le feu et faire épaissir à feu moyen en remuant sans arrêt
Ajouter 2 jaunes d'oeufs et 50g d'emmental râpé
Saler, poivrer
Battre deux blancs d'oeufs en neige et incorporer délicatement au mélange.
Faire cuire 35 min à 180°. Servir immédiatement
pour moi ce soir c'était assez simple : spaghettis, salade composée.... et en dessert brookie (j'en ai quantité dans le congel)
Izabelle, merci pour tes conseils : ya plus qu'à enlever cette peur;)
Ce soir, le défi est à peu près relevé^^ : j'ai mangé à peu près tranquillement (bien que j'ai du mal à rester en place et que j'ai attrapé une grosse crêve du coup le goût des aliments est difficle à percevoir mais j'ai essayé tan bien que mal) :
- petite salade pamplemousse (grosse envie de ça et gros rhume : mon corps me dit "j'ai besoin de vitamine C?) + crabe + tomates cerises+ champignons+ frisée
- reste de poulet basquaise d'hier (mais je n'ai pas fini mon assiette)
-et en dessert (me suis autorisé un gateau;) ) mon gateau aux 4 épices aux flocons de châtaignes (sans gluten si tu veux la recette izabelle) . Miam et je n'ai pas tout mangé la part que j'avais mise sur la table!
Je me sens légère donc j'espère que je n'ai pas trop mangé.
Merci pour ta recette Liegama , je ne connaissais pas du tout!
Bonne soirée