Défi faire un repas de qualité en fin de journée....
Bon le week-end est là, envie de nouveaux défis pour ma part, ensemble parce que c'est plus sympa, plus motivant pour moi
pour le défi sport dans "mes premières semaines", je continue à vous lire mais pour l'instant je repose mon dos
pour le défi de Liegama sur les trois minutes de pleine conscience avant chaque repas (forum vert mieux gérer les EME), je continue bien sûr, en essayant d'y penser surtout....
mais là j'avais envie d'un autre défi, en plus (ben oui vu que je ne peux plus faire le sport pour l'instant... je vais cuisiner....)
donc en farfouillant dans les applications "mes défis", j'en ai trouvé un qui me branche bien même si je sais que ça va être duuuuur.......
c'est "Je m'organise pour faire un repas de qualité en fin de journée", pendant 7 jours....
pour moi cela a toujours été une des clés, mais j'ai de sacrés freins en ce moment.... la paresse, ou bien plus sûrement la peur de devoir se contenter de peu, comme beaucoup beaucoup de personnes que j'ai pu lire ici...
alors si quelqu'un est motivé pour s'organiser pour avoir chaque soir un repas de qualité, même si ça coute un peu plus cher, ou bien que ça prend un peu plus de temps, qu'il faut y penser à l'avance, quitte à cuisiner la veille ou le midi, bref, s'accorder un peu d'attention......
on pourrait mettre ici nos menus, d'ailleurs..... ça nous donnerait un petit coup de boost pour se faire de vrais bon repas de qualités LE SOIR !!!!!
Je suis très motivée, j'espère que j'aurais des comparses dans ce défi.....
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Coucou,
hier après midi malgré la chaleur, (fenêtres de la maison grandes ouvertes pour créer des courants d'air), j'ai cuisiné, un gratin avec des abricots qui me restaient, un cake salé avec les restes d'aubergines grillées marinées, olives vertes, lardons natures, une première avec les aubergines, super miam !
Prise de risque avec les aliments tabou, 3 kg en 1 mois avec L.C., pas à la baisse, c'est injuste !
Donc pour la suite du programme, patience, courage et confiance vont être nécessaires pour maigrir sans régime.
A suivre.
coucou esmeralda,
ta recette est alléchante.
Le coup des 3 kg en plus... je l'ai connu aussi, en tout début de mon programme.
J'ai continué avec la même dévise :
patience, courage et confiance.
bon dimanche,
teresa :-)
Un peu moins chaud aujourd'hui par ici.
ce soir, nous avons fêté l'"entrée" en vacances de mon homme tous les deux, avec un punch citrno vert maison, ( son oeuvre) et quelques gressins au thym. Nous partons le 17 mais l'esprit y est déjà!
Puis, nous avons enchainé avec une ratatouille maison que j'ai achevée au four avec les restes d'une délicieuse mozarella du marché grillée dessus, Ficelle de pain aux olives pour accompagner, et un oeuf au plat ( deux pour lui).
Le festin estival s'est achevé avec une boule de sorbet griottes et une autre coco.
Quand je pense que j'ai passé des étés entiers sans avaler une seule glace, stoïque, pendant que ma petite tribu, pater familias compris, se régalait, en arpentant promenade de bord de mer ou ruelles typiques...
Bonnes vacances à toi Palsembleu!
Oui Léontine, prendre le temps de déguster de bons petits plats d'été même tout faits c'est bon! J'avoue que je suis passionnée de cuisine mais il m'arrive de temps en temps aussi d'acheter des choses de qualité (pour moi ce sont les galettes de céréales ou de tofu, j'adore!).
Pour moi ce soir, je reviens sur le bon chemin :
-caviar d'aubergines sur tartine de pain grillé (ça donne des idées ce post;) )
- compotée de poivrons, riz au girofle et brochettes de tofu
- fromage blanc sucré
Envie de protéines! Et là j'ai écouté mon corps. J'avais sorti une madeleine pour accompagner le fromage blanc, et bien je n'en ai même pas mangé!
Toute la journée, j'ai essayé de me concentrer sur ma faim et sur son intensité. Résultat : les signes digestifs sont très faibles chez moi :( Pas simple, résultat je ressens la faim différent : une baisse d'énergie, une envie de manger quelque chose (même une carotte crue ou des haricots blancs, tout me fait alors envie à ce moment là ) et un serrement de gorge. Il va falloir que je m'habitue à ces signaux.
Coucou PALSEMBLEU,
les vacances font du bien, c'est moins de stress et plus de temps pour prendre soin de soi. Je te souhaite de très bonnes vacances, amuse toi bien.
@ +
Ouh la la, les filles, quel courage !
Moi en ce moment, j'essaie de maintenir le plaisir et donc de manger ce qui me tente, plaisir avant tout maintenant. mais je limite les efforts et évite le four, le chaud...
Donc, priorité aux salades composées, aux restes à peine retravaillés, et aux assiettes nordico-méditerranéennes ( si si ça existe je viens de l'inventer
...!) et en utilisant du tout fait, de qualité autant que possible:
Ainsi ce soir,dans notre assiette nordico-méditerranéenne, on trouvait: terrine de saumon, tranches fines de haddock, caviar de courgettes aux noix, houmous , le tout avec salade de mesclun. J'ai trouvé de délicieuses galettes d'avoine au rayon bio du supermarché pour accompagner cela et puis une petite compote d'abricot pour finir. je sais faire tout ça, et j'aime bien le faire, mais pourquoi se compliquer la vie et suer à grosses gouttes, en cette période de grosse chaleur, ( 35° cet a;m en IDF, malgré la proximité de la Marne, pfff)?
Ah si! j'ai préparé la vinaigrette ;-)). et dressé les assiettes. Suis contente de moi d'abord parce que c'était très frais et très bon et ensuite parce que c'était un petit lâcher-prise, de "céder à la facilité" sans état d'âme!
Miam votre recette de rougeail!
Oui je crois que je ne mange pas assez ces temps-ci. D'ailleurs ma coach m'a dit la même chose.
Et puis je viens de réaliser le défi de manger dans des petites assiettes et ne me suis jamais reservie. Alors avec tous ces plats légers le total ne faisait pas assez.
Bon alors je n'ai quasiment rien mangé de la journée. D'ailleurs ce qu'il y a de d'étrange et de stupéfiant, c'est qu'à chque fois que j'ai une EME, je fais des cauchemards! Là c'était avec des araignées!! Non , non on ne rigoel pas ^^ Comme si mon corps voulait me dire qu'il ne se sentait pas bien , trop lourd.
Ce soir, j'avais un peu faim alors petite salade d'haricots verts et de laitue que j'ai assaissonnée avec un reste de hoummous. Puis de la moussaka au tofu que j'ai prépéré cet après-midi et en dessert un abricot et un demi-carré de chocolat.
il fait décidément trop chaud pour cuisiner, chaleur, fatigue, pas de courage, on finira les restes.
Bon courage à tous les P'tits Chefs en tablier.
Bises