La mousse au citron - Recette
Ingrédients
Préparation
Râpez délicatement le zeste des citrons avec une râpe à muscade puis pressez-les pour en recueillir le jus.
Cassez les oeufs dans un saladier. Battez-les bien au fouet en ajoutant progressivement le sucre. Lorsque le mélange est mousseux, ajoutez encore la Maïzena, le zeste et le jus de citron. Versez ensuite doucement l’eau bouillante, en battant toujours.
Versez la préparation dans une casserole et faites cuire pendant quelques minutes à feu doux, en remuant toujours.
Retirez du feu et battez régulièrement la mousse pendant qu’elle refroidit, jusqu’à ce qu’elle soit tiède. Ajoutez à la mousse un blanc en neige battu fermement et une cuillerée de crème fraîche, lorsqu'elle est bien froide.
Placez-la au frais. Battez une dernière fois avant de servir très frais.
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Mon comportement alimentaire a beaucoup progressé, je comprends mieux le fonctionnement de l’appétit telle que la satiété, la «bonne faim». Mes habitudes alimentaires ont beaucoup changées, je mange plus lentement.
Didier, 70 ans, Compiègne
"Avec LineCoaching, j'ai perdu 13 kilos sans régime !"
C’est une méthode très différente de celles utilisées dans d’autres sites, ce n’est pas du tout un régime. Il s’agit d’apprendre à manger en respectant ses sensations corporelles. Je conseillerais cette méthode à mon…
Lucie, 19 ans, Étudiante
"Je pense avoir atteint mon poids de forme, sans frustrations."
Cette méthode est complètement différente des autres, puisqu'il s'agit de manger à sa faim, ce que l'on aime, en travaillant sur le mental. J'ai découvert la satiété, après des années de contrôle.
Maya54, 66 ans, habite à Nancy
"Linecoaching nous apprend à réguler notre rapport à la nourriture."
Je n’ai jamais considéré Linecoaching comme une méthode « minceur », mais comme un moyen concret de modifier mon rapport pathologique à la nourriture. Je recommande le programme !
Adonon, 49 ans, habite à Strasbourg
"Une méthode qui transforme le rapport à la nourriture !"
Linecoching a changé ma façon de me comporter face à la nourriture mais aussi dans ma vie : la pleine conscience s’est fait une place dans mon travail, dans mon éducation avec mes enfants et dans mon quotidien.…
Meli, 34 ans, 2 enfants, habite à Anglet
"J'ai perdu 6 kilos naturellement avec la méthode minceur Linecoaching"
La méthode Linecoaching me semble différente car elle installe ou plutôt réinstalle des habitudes naturelles. Manger quand on a faim, s’arrêter de manger quand on n’a plus faim. Je recommande cette méthode!
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Commentaire
200g de sucre pour 3 personnes ? erreur ?
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