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oui je parlais bien de la viennoiserie.
Je sors de chez ma toubib, et je suis complètement déboussolée. Précisons, qu'elle a un diplôme de nutritionniste de sport.
Je lui ai dit que je suivais un programme pour perdre du poids depuis début novembre et que j'avais effectivement perdu du poids. Je lui ai expliqué que le programme était basé sur le respect des sensations de faim, de satiété... que j'avais compris que j'étais une petite mangeuse, que j'avais beaucoup réduit les quantités mais en mangeant à ma faim, sans frustration... mais que je me posais la question de savoir si je consommais assez de produits laitiers (crainte de l'ostéoporose, j'ai 60 ans), et si il fallait que prenne un complément de vitamines.
Pour résumer, pour elle, si je ne mange pas de produit laitier 3 fois par jour, viande, poisson ou oeufs (~100g) par repas... je suis en sous-alimentation. Elle dit que LC est un régime, que mon corps est donc en stress et qu'à terme je risque un effet rebond, que je tape dans ma masse musculaire et osseuse..., que c'est une sorte de jeûne qui à terme peut provoquer cancers... Elle m'a demandé combien ça coûtait...
Comme cela fait plus de 10 ans que j'estime manger "comme il faut", je lui ai dit que si je prends à chaque repas les 100g de protéines, un produit laitier, des féculents, des légumes verts et un fruit, je ne perds pas un gramme, elle me répond que c'est parce que je ne bouge pas assez.
Elle a fini par me dire que c'était bien d'avoir perdu ces kilos, puisque j'étais contente, qu'il fallait voir sur du long terme, ce avec quoi je suis d'accord. Pour arriver à un poids acceptable, il me faut de tout de façon un an minimum.
Au secours les filles ! 
ouais ben elle a sûrement des qualités, mais vu ce que tu décris et comment ça t'a destabilisée, moi je changerai
dans le fond ça change de ceux qui veulent à tout prix te faire maigrir, elle a raison de "prévenir" le risque de régime, mais elle n'a certainement pas réellement compris que tu mangeais à ta faim
tu peux continuer à manger les mêmes aliments en réduisant simplement les quantités
je suis végétarienne depuis trente ans et je n'ai pas une carence, il est vrai que je ne suis pas une petite mangeuse car je suis grande ce qui fait que j'ai un appétit moyen-fort
mais on ne peut soutenir qu'il faut 100g de protéines pour tout le monde quel que soit sa taille et son poids
j'ai des copines qui sont petites et mince (et régulées) et qui jamais ne mangerait autant sans demander l'avis à aucun médecin et se portant comme un charme à 75 ans
moi mon médecin me casait le même régime, mais pour me faire maigrir à tout prix, par contre je n'arrivais pas à le suivre
ce qu'elle te donne, là c'est un régime car il y a ces obligations mentales, avec des règles mentales
le principe LC c'est d'écouter son corps
si tu y arrives et que tu perds du poids je dis c'est bien t'as pas à chercher plus loin
pour l'ostéoporose, demande à un des médecins dans un tchat du mercredi, c'est eux qui pourront te répondre
Ne t'inquiète pas trop Babil, cette médecin n'a probablement pas bien compris le fonctionnement de LC, à moins que tu ne les détournes en régime mais ce que tu en dis n'en donne pas l'impression. Elle a bien raison de t'alerter sur le risque de sous nutrition et de rebond, cela est important d'arrêter d'inciter les gens à faire cela, mais c'est juste qu'elle a dû mal interpréter ainsi ton état actuel alors que tu n'es pas forcément concernée. Bon, elle est allée quand même assez loin dans le genre "discours pour faire peur" pour te parler de jeûne et de risques de cancer à écouter ta faim...
Si tu souhaites tu peux consulter quelqu'un d'autre, faire des analyses sanguines, poser la question aux médecins sur le forum ou via un coach pourquoi pas. Je comprends en tout cas que ce retour t'ait interpellé. Personnellement je relativise beaucoup les discours sur des thèmes aussi complexes car selon son parcours la vérité est toujours très différente d'un professionnel à l'autre.
Pour le "contenu" menant à l'équilibre nutritionnel, rassure toi, ça ne se fait pas sur la journée, mais sur la semaine voire plus. L'association produits laitiers/calcium/peur des carences/ostéoporose est surtout un gros travail marketing. Le calcium, comme les protéines, de façon différemment assimilable, se trouvent dans beaucoup d'aliments, et la nutrition n'est pas le seul facteur important. Il me semble qu'ils ont par exemple étudié l'effet de l'activité physique sur l'ostéoporose par exemple.
Tu peux lire des choses à ce sujet si ça t'intéresse, il y a des ouvrages sur cela, mais si tu te sens prête à lire des infos sur la nutrition, car ça peut aussi venir nourrir les croyances alimentaires et la spirale de la restriction cognitive selon comment on se sent en s'exposant à ces discours.
Pour l'activité physique, je rejoins titeraphy qui évoque la grande relativité du sport qui fait maigrir. Perso, c'est à partir du moment où j'ai augmenté mon activité sportive que j'ai cessé de perdre puis commencé à reprendre tout en ayant une silhouette qui s'affine. Mon expérience ne vaut pas pour tous bien sûr, tout comme les témoignages de perte de poids via le sport. Là aussi des documentations existent sur ces idées reçues. Dans tous les cas j'aime tellement ce que je vis en bougeant que je ne peux qu'encourager tout le monde à découvrir ça, à le chercher, à se dégager de ce qu'on croit être le sport (effort, souffrir, se dépasser coûte que coûte etc) pour se faire plaisir en bougeant, comme on aime, à son rythme, parce que ça apporte vraiment beaucoup de choses, et pas seulement pour le corps !
En tout cas j'imagine que ça a du te faire un drôle d'effet d'entendre ça. Quelque part ça peut aussi être intéressant que tu aies l'occasion de mettre à l'épreuve les discours des uns et des autres, LC compris, pour trouver ce qui a du sens pour toi ET de l'intérêt pour ce que tu te souhaites. Avec les supports que tu choisiras: les gens, les professionnels, les livres, les croyances, les expérimentations que tu feras, etc.
Babil,
c'est quand même étrange que ta toubib (qui en plus est nutritrionniste du sport) t'ait tenu un discours pareil Oo
Tous les sportifs te diront que le sport ne fait pas perdre de poids (au contraire, bien souvent tu prends du poids car tu prends du muscle). Donc qu'elle te dise que tu ne perdais pas un gramme car tu ne bougeais pas assez j'y crois moyennement (je précise que je suis moi-même grande sportive et végétarienne, j'ai pu me rendre compte des effets du sport intense sur le corps).
Est-ce qu'elle est réceptive aux méthodes et à la pensée du G.R.O.S? Peut-être devrais-tu lui en parler (ma nutri est spécialisée dans le sport également mais formée à la méthode du G.R.O.S et jamais elle ne m'a tenu un discours pareil Oo)
Si on suis son discours, alors les végétariens/végétaliens sont en stress toute leur vie?! C'est un peu absurde.
Et pourquoi manger lorsqu'on n'a pas faim? Ou manger un aliment parce qu'on "doit" le faire? C'est cet aspect qui me pose question, mon compagnon était en grand surpdois plus jeune et ce n'est pas le fait de respecter un grammage de tel ou tel aliment ou de prendre une association précise d'aliments à chaque repas qui l'a conduit à perdre du poids, mais bien le fait de s'écouter et de manger à sa faim (ce qu'il a commencé à faire sans avoir entendu parler de la méthode LC et qu'il continue de faire aujourd'hui d'ailleurs et il se régule tout seul comme ça depuis bientôt 5 ans).
Pour l'ostéoporose, je ne peux malheureusement pas répondre pour moi mais je sais que ma maman fait aussi attention à ça, elle se supplémente sans pour autant augmenter les doses de produits laitiers.
Ne panique pas, je pense et je suis persuadée qu'en écoutant son corps on est dans le droit chemin :)
Après tout, si on regarde dans les années antérieures, avant que la grande consommation existe, on mangeait à sa faim et quand on n'avait pas faim on ne mangeait pas non? :)
Courage !
Babil,
Ne te laisse pas polluer : ta toubib m'a l'air de ne pas être du tout à la page avec ses vieux réflexes. On dirait un discours des années 70 ou 80 ! Ecoute ton corps et tes besoins plutôt ! Et mange des aliments pleins de calcium comme les pommes, le chocolat noir, les amandes pour l'ostéoporose, selon tes envies du moment. Et n'oublie pas que cette méthode a été élaborée par des professionnels de santé tout comme ton médecin, pas par des charlatans !
Voilà mon point de vue !
Bises
Elodie
Bonsoir à toutes, bonsoir Petronilles,
Je n'ai pas encore fait cette étape. J'ai fait aujourd'hui le 1er jour de l'aliment calorique salé. J'avais choisi du pâté, et comme j'avais sauté le petit-déjeuner, j'avais très faim et j'ai mangé les 100g. Résultat, digestion très pénible dans l'après-midi et ce soir après le dîner, sensation d'avoir beaucoup trop mangé... Même ma tisane digestive ne m'a pas soulagé.
Je pense que j'aurais du m'arrêter avant, laisser passer une heure pour éprouver une bonne faim et prendre une collation. C'est ce que j'envisage pour demain.
Tu parles de contrainte de quantité, mais cette étape est je crois faite pour apprendre le rassasiement spécifique à un aliment, spécifiquement les aliments gras. On est sensé s'arrêter quand on ressent cette sensation, pas comme moi aujourd'hui...
Quant à ton étape suivante, si on doit manger un aliment calorique au repas, puis le même à la collation, j'avoue que ce n'est guère tentant. Je pense que c'est une bonne idée d'envoyer un message à ta coach et même de solliciter un entretien téléphonique pour lui demander conseil.
En cherchant des éléments pour te répondre, j'ai découvert ce fil qui m'a l'air très riche. Pas tout lu, peut-être y trouveras-tu des éléments de réponse.
//www.linecoaching.com/content/ras-le-bol-1
Courage, tiens nous au courant !
J'ai découvert grâce à vous cette ntoion de petite mageuse, dans un epériode de résistance importante à l'étape actuelle, j'ai lu aussi que plus l'étape paraît difficile, plus il semble que c'est parce que c'est important pour nous, parce que nous parle. Je n'arrive pas à vous "citer" mais je retiens tout ce que vous écrivez qui raisonne chez moi.
J'ai peur d'être une petite mangeuse...
Cet échange sur les repas plus légers en satiété et la peur qui revient ensiute avec le cercle vicieux du /des repas suivants qui deviennent des EME géantes...je vis ça chaque jour, le soir. Mais ce que j'apprends c'est la bienveillance envers tout ça. Pas parfaite mais normale, c'est déjà pas mal ,non ?
[quote=Alice06100]Fan c'est quoi le truc de l'élastique a la fourchette? [/quote]
Je ne sais plus qui en a eu l'idée, c'est juste un petit signe qui est là pour te faire penser aux deux priorités du repas, à savoir déguster le contenu de ton assiette dès la première bouchée, et poser ta fourchette quand tu sens la satiété.
Mais je n'ai pas encore testé l'efficacité !! Bonne soirée
Articles de référence
Thérapie comportementale pour maigrir
oui le pain au chocolat si tu parles de la viennoiserie
mais du pain avec du chocolat non car cela n'est pas gras
en revanche, une viennoiserie oui c'est une très bonne idée je trouve, c'est extrêmement calorique, pour ma part je sens très bien le rassiesement gustatif avec ce genre d'aliment