Le sucre n’est pas l’ennemi de la santé

Le sucre n'apporte des calories en trop que si nous le mangeons sans faim réelle2

L’agence européenne explique bien qu’aucune étude ne montre d’association positive entre les apports en sucre et l’obésité. Elle indique que, pour des aliments solides, des apports élevés en sucres comparés à des apports élevés en amidon n'ont pas d’effet différent. En revanche, une question reste en suspens sur le lien entre les calories liquides contenues dans les boissons sucrées et la prise de poids. Les experts européens concluent que les questions sur les sucres et la santé relèvent plus des modes de consommation des produits sucrés que de l'apport en sucre en lui-même. Le sucre peut avoir une influence néfaste sur le poids en fonction de la fréquence, la quantité et le contexte de la prise de l’aliment sucré.

On en conclura dans un premier temps que si vous appréciez le goût du sucre, rien ne sert de se l’interdire dans le cadre d’un régime alimentaire. Ni même suite à un régime, lors d’une période de stabilisation du poids. Ce qui est mauvais pour la santé, c'est de s'interdire des aliments car cela pousse ensuite à se jetter dessus à la première occasion. Il est donc intéressant sinon essentiel, comme le propose LineCoaching, de regarder comment vous mangez le sucre et peut-être de changer votre comportement alimentaire. Par exemple, le sucre est-il un aliment réconfortant, venant parfois vous consoler alors que vous n’avez pas faim ? C’est le cas pour tant de gens ! Mais l’aliment sucré consommé sans appétit ne correspond pas à un besoin physique, il ne répond pas à une faim réelle, ce sont des calories ingurgitées « en trop ». Là est le problème qui va à l'encontre de la minceur. LineCoaching n’éliminera jamais le sucre, mais notre méthode permet d’apprendre à le déguster à propos, pour combler une faim, sans provoquer de kilos superflus.